2-Methyl butyric acid CAS 116-53-0

CAS:116-53-0
MF:C5H10O2
EINECS:204-145-2
Pureza:98%min
Outros Nomes:2-Metil-butírico

CAS: 116-53-0

MF: C5H10O2

What is of 2-Methyl butyric acid with cas 116-53-0?

2-metil-butírico tem um odor acre, acre odor que é semelhante ao queijo Roquefort com um acre sabor. Em baixas diluições, possui um agradável sabor frutado. Ele pode ser preparado por descarboxilação de metil-etil-ácido malónico ou pela oxidação de fermentação de álcool amílico (óleos). Ele é usado como um sabor ingrediente manteiga, creme de leite, o queijo de sabor de implantação. Ele também fornece acyl metade para a preparação do respectivo sabor ésteres.

Especificação

Item	Especificações	Resultados
Odor	Frutado	Está de acordo com
Aparência	Incolor a amarelo pálido líquido	Está de acordo com
Reftacitive índice,20℃	1.4040~1.4080	1.4076
Densidade relativa,25/25℃	0.932~0.936	0.9355
Ensaio por GLC	>98.0%	99.8%
Conclusão	O resultado está em conformidade com os padrões da empresa

Utilização

2-Methylbutyric ácido, pode ser usado como aditivo alimentar para a manteiga, nata, queijo de sabor de implantação. É uma matéria-prima importante e utilizado como intermediário na Síntese Orgânica, produtos Farmacêuticos, Agroquímicos e Corante. É também usado na síntese de 2-methylbutyric anidrido.