2-ميثيل زبدي حمض لاذع ، النفاذة الرائحة التي تشبه الجبن الروكفور مع طعم لاذع. في انخفاض التخفيفات ، فقد طعم الفواكه لطيف. ويمكن أن تكون على استعداد إما عن طريق نزع الكربوكسيل من الميثيل إيثيل malonic acid أو عن طريق أكسدة التخمير الأميل الكحول (fusel النفط). يتم استخدامه كعنصر نكهة الزبدة والقشدة والجبن نكهة النشر. كما يوفر أسيل شاردة لإعداد منها نكهة استرات.
CAS No.:116-53-0
أسماء أخرى:2-ميثيل زبدي
MF:C5H10O2
EINECS No.:204-145-2
مكان المنشأ:الصين
الاستخدام:يوميا نكهة ونكهة الطعام
نقاء:98 ٪ مين
اسم العلامة التجارية:Unilong
نموذج رقم:JL20211647
الكثافة::0.936
نقطة الانصهار:-70 ° c
نقطة الغليان::176-177 ° C
نقطة الوميض:77 ° c
PSA::37.30000
logP::1.11710
الذوبان:20g/l
الحزمة:25 كجم/طبل
العينة:أفايليابل
|
البند
|
المواصفات
|
النتائج
|
|
رائحة
|
الفواكه
|
يتوافق
|
|
المظهر
|
عديم اللون إلى سائل أصفر شاحب
|
يتوافق
|
|
Reftacitive مؤشر 20 ° c
|
1.4040~1.4080
|
1.4076
|
|
الكثافة النسبية,25/25 ° c
|
0.932~0.936
|
0.9355
|
|
الفحص قبل GLC
|
>98.0%
|
99.8%
|
|
الختام
|
نتائج يتوافق مع معايير المؤسسة
|
|
200kgs/طبل ، 16tons/20'container
2-Methylbutyric حمض يمكن أن تستخدم المضافات الغذائية على الزبدة والقشدة والجبن نكهة النشر. هذا هو المهم المواد الخام الوسيطة المستخدمة في التركيب العضوي, المستحضرات الصيدلانية, المواد الكيميائية الزراعية و الصبغ. كما أنها تستخدم في تركيب 2-methylbutyric أنهيدريد.
AR 
EN 
ZH 
RU 
DE 
ES 
KO 
PT 
FR 
TH 
IT 
VI 
NL 
