CAS:6363-53-7
Molecular Formula:C12H24O12
Molecular Weight:360.31
EINECS:613-294-6
Synonyms:D-MALTOSE, H2 O; D-(+)-MALTOSE HYDRATE; D(+)-MALTOSE ; MONOHYDRATE; D-MALTOSE MONOHYDRATE; D-MALATOSE; MALTOBIOSE; MALTOBIOSE MONOHYDRATE; MALTOSE H2O; MALTOSE MONOHYDRATE; MALT SUGAR
что представляет собой МОНОГИДРАТ МАЛЬТОЗЫ с CAS 6363-53-7?
В пищевой промышленности он используется в качестве модификатора крахмала, средства для предотвращения помутнения сока, связующего для мяса, диспергатора, стабилизатора.
(для мороженого, сыра и т.д.). Это может предотвратить изменение цвета пищи и разложение витамина С. Его также можно использовать в качестве
умягчители воды.
Спецификация
Упаковка
Обычно упаковывается в 25 кг / барабан, а также может быть выполнена индивидуальная упаковка.
Синонимы
D-MALTOSE, H2 O; D-(+)-MALTOSE HYDRATE; D(+)-MALTOSE ; MONOHYDRATE; D-MALTOSE MONOHYDRATE; D-MALATOSE; MALTOBIOSE; MALTOBIOSE MONOHYDRATE; MALTOSE H2O; MALTOSE MONOHYDRATE; MALT SUGAR