che cosa è di MALTOSIO MONOIDRATO con CAS 6363-53-7?
Nell'industria alimentare è usato come un amido modificatore, succo di torbidità per impedire che l'agente, carne legante, disperdente, stabilizzatore
(per il gelato, formaggio, etc.). Si potrebbe evitare che il cibo lo scolorimento e la vitamina C da decomposizione. Potrebbe anche essere utilizzato come
gli addolcitori d'acqua.