Le MALTOSE MONOHYDRATE CAS 6363-53-7

what is of  MALTOSE MONOHYDRATE with CAS 6363-53-7?

In the food industry, it is used as a starch modifier, juice turbidity to prevent the agent, meat binder, dispersant, stabilizer
(for ice cream, cheese, etc.). It could prevent food discoloration and vitamin C from decomposition. It could also be used as
water softeners.

CAS: 6363-53-7
MF: C12H24O12
Pureté: 99%
Le MALTOSE MONOHYDRATE CAS 6363-53-7
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1.Quick details of MALTOSE MONOHYDRATE with CAS 6363-53-7

CAS No.:6363-53-7
Other Names:D-(+)-maltose Monohydrate
MF:C12H24O12
EINECS No.:613-294-6
Lieu d'Origine:Hubei, Chine
Type:Régulateurs d'Acidité, des Antioxydants, des Bases de Gomme à Mâcher, des Colorants, Émulsifiants, Préparations d'Enzymes, des Agents Aromatisants, de la Nutrition, des amplificateurs, des Conservateurs, des Stabilisants, des Édulcorants, ÉPAISSISSANTS
Model Number:KL2021349
Product name:D-(+)-Maltose monohydrate
CAS:6363-53-7
Aspect:Poudre Blanche
Application:Nourriture Addtive
Couleur:Blanc Pur
Durée De Vie:2 Ans
Odor:Odorless
Formule moléculaire:C12H24O12
Poids moléculaire:360.31

2.Description of  MALTOSE MONOHYDRATE with CAS 6363-53-7

Synonymes
Maltobiose,Maltsugar
CAS
6363-53-7
M.W
360.31
Apparence
Cristal incolore
Solubilité
Soluble dans l'eau
La pureté
98%Min

3.Application 

In the food industry, it is used as a starch modifier, juice turbidity to prevent the agent, meat binder, dispersant, stabilizer
(for ice cream, cheese, etc.). It could prevent food discoloration and vitamin C from decomposition. It could also be used as
water softeners.

4.Emballage

25kgs/tambour,9tons/20'container

25kgs/sac,20tons/20'container

 

Le MALTOSE MONOHYDRATE CAS 6363-53-7
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