was ist MALTOSE-MONOHYDRAT CAS-6363-53-7?
In der Lebensmittel Industrie, es ist verwendet als Stärke-Modifikator, Saft Trübung zu verhindern der agent, Fleisch binder, Dispergiermittel, STABILISATOR
(Eis, Käse, etc.). Es könnte verhindern, dass sich Lebensmittel Verfärbung und vitamin C aus der Zersetzung. Es könnte auch verwendet werden als
Wasserenthärter.