2-Methyl butyric acid CAS 116-53-0

CAS:116-53-0
MF:C5H10O2
EINECS:204-145-2
نقاء:98 ٪ مين
أسماء أخرى:2-ميثيل زبدي

CAS: 116-53-0

MF: C5H10O2

What is of 2-Methyl butyric acid with cas 116-53-0?

2-ميثيل زبدي حمض لاذع ، النفاذة الرائحة التي تشبه الجبن الروكفور مع طعم لاذع. في انخفاض التخفيفات ، فقد طعم الفواكه لطيف. ويمكن أن تكون على استعداد إما عن طريق نزع الكربوكسيل من الميثيل إيثيل malonic acid أو عن طريق أكسدة التخمير الأميل الكحول (fusel النفط). يتم استخدامه كعنصر نكهة الزبدة والقشدة والجبن نكهة النشر. كما يوفر أسيل شاردة لإعداد منها نكهة استرات.

مواصفات

البند	المواصفات	النتائج
رائحة	الفواكه	يتوافق
المظهر	عديم اللون إلى سائل أصفر شاحب	يتوافق
Reftacitive مؤشر 20 ° c	1.4040~1.4080	1.4076
الكثافة النسبية,25/25 ° c	0.932~0.936	0.9355
الفحص قبل GLC	>98.0%	99.8%
الختام	نتائج يتوافق مع معايير المؤسسة

الاستخدام

2-Methylbutyric حمض يمكن أن تستخدم المضافات الغذائية على الزبدة والقشدة والجبن نكهة النشر. هذا هو المهم المواد الخام الوسيطة المستخدمة في التركيب العضوي, المستحضرات الصيدلانية, المواد الكيميائية الزراعية و الصبغ. كما أنها تستخدم في تركيب 2-methylbutyric أنهيدريد.