CAS:118-71-8
Công Thức phân tử:C6H6O3
Trọng Lượng Của Phân Tử:126.11
EINECS:204-271-8
Synonyms:LARIXINIC ACID; 3-HYDROXY-2-METHYL-1,4-PYRONE; 3-HYDROXY-2-METHYL-4H-PYRAN-4-ONE; 3-HYDROXY-2-METHYL-4-PYRANONE; 3-HYDROXY-2-METHYL-4-PYRONE; 3-HYDROXY-2-METHYL-PYRAN-4-ONE; Pantoprazole Sodium Impurity X; 2-Methyl-3-hydroxy-.gamma.-pyranone; 2-Methyl-3-hydroxy-4-pyrone; 2-Methyl-3-hydroxy-gamma.-pyranone
3-hydroxy-2-nhóm-4h-pyran-4-một (còn có tên là Maltol, Larixinic acid Palatone và Veltol) là một hợp chất tự nhiên. Maltol được tìm thấy ở chicory rang lúa mạch, bánh mì sữa nóng bơ, để hút thuốc thịt lợn, ca cao, cà phê, rang lúa mạch lạc rang, rang trái phỉ đậu nành trong vỏ của rụng lá cây, lá thông, và trong rang lúa mạch (từ đó, nó được tên của nó) etc. Nó có mùi kẹo bông và caramel.
Thường đóng gói trong 25/trống,và cũng có thể làm gói tùy chỉnh.
VI 
EN 
ZH 
DE 
ES 
KO 
PT 
FR 
TH 
AR 
IT 
NL 
RU 
