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o que é de Etila Piruvato com cas 617-35-6
Etílico piruvato tem a sua fórmula de ser CH3COCOOC2H5. Ele também é conhecido como 2-oxo-éster etílico do ácido propiónico. É como um líquido transparente incolor à temperatura ambiente fresco, doce aroma floral. Ele pode ser aplicado para a formulação de sabores de maçãs, frutas cítricas, chocolate, etc. É extremamente importante intermediário de síntese orgânica, com amplas aplicações na indústria farmacêutica (medicamentos sintéticos de tiofen), pesticidas (herbicidas da empresa DuPont, tiofen-classe fungicida), alimentação (pode ser usado como um conservante, agente anti-séptico, etc.), cosméticos e outras indústrias.
