Ethyl Pyruvate CAS 617-35-6

CAS:617-35-6
MF:C5H8O3
EINECS:210-511-2
Peso Molecular:116.12
Outros Nomes:Etil piruvato

CAS: 617-35-6

Pureza: 99%

MF: C5H8O3

What is of Ethyl Pyruvate with cas 617-35-6?

Etílico piruvato tem a sua fórmula de ser CH3COCOOC2H5. Ele também é conhecido como 2-oxo-éster etílico do ácido propiónico. É como um líquido transparente incolor à temperatura ambiente fresco, doce aroma floral. Ele pode ser aplicado para a formulação de sabores de maçãs, frutas cítricas, chocolate, etc. É extremamente importante intermediário de síntese orgânica, com amplas aplicações na indústria farmacêutica (medicamentos sintéticos de tiofen), pesticidas (herbicidas da empresa DuPont, tiofen-classe fungicida), alimentação (pode ser usado como um conservante, agente anti-séptico, etc.), cosméticos e outras indústrias.

Especificação

Itens	Especificações
Aparência	ligeiro, branco ou amarelo líquido
Ensaio	≥99.00%
Etílico lactato	≤0.5%
A umidade	≤0.2%
Resíduo lgnition	≤0.1%
Metais pesados	≤10 ppm

Utilização

Etílico, o piruvato pode submeter-se assimétrica Henry reação com nitromethane para formar α-hidroxi-β-nitro ésteres. Ele pode ser usado como composto modelo para α-ketoesters para estudar o mecanismo de enantiosseletiva reações de hidrogenação.