Glyceriden, C10-18 CAS 85665-33-4

CAS:85665-33-4
Voorkomen :Witte vaste stof
Toepassing:additief voor Levensmiddelen
EINECS-Nr:288-123-8
Synoniemen: Glyceride, C10-18-; Glyceriden, C10-18; C10-18 TRIGLYCERIDEN

CAS: 85665-33-4

Smeltpunt: 30-34

Wat is Glyceriden, C10-18？

Witte wasachtige reukloos solide. Er is een plotselinge smeltpunt op 32℃ hieronder tamelijk hard plastic solide 33,8 ~ 35.5"C wanneer de vloeistof. Er moet geen slecht gevoel.

Specificatie

Item	Standaard
Uiterlijk	Wit effen
Zuur waarde(mgKOH g)	≤1.0
Peroxide aantal(mmolkg)	≤3.9
Smeltpunt (°c)	30-34
Jodium waarde(gl/100g)	4.0-8.0
Vocht en vluchtige bestanddelen (%)	≤0.10

Toepassing

Coating stoffen (suiker, keukenzout, vitaminen, citroenzuur, barnsteenzuur, kruiden, enz.); Het vormen van agent; Weefsel verbeteraars

Het wordt geproduceerd door de verestering van volledig verzadigde l, 3-diglyceride (verkregen uit palmolie) met watervrij eetbare rang oliezuur in de aanwezigheid van een katalysator trifluoromethanesulfonic zuur.

Of gedeeltelijk verzadigd 1, 2, 3-glyceriden en matig ethyl ester in de aanwezigheid van de juiste rang van het voedsel lipasen door transesterylation.