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CAS:85665-33-4
Aspecto :sólido Blanco
Aplicación:aditivo alimentario
EINECS Ningún:288-123-8
Sinónimos: Glicéridos, C10-18-; Glicéridos, C10-18; C10-18 TRIGLICÉRIDOS
¿Qué es Glicéridos, C10-18？
Blanco ceroso sólido inodoro. Hay un repentino punto de fusión de 32℃ a continuación bastante duro sólido de plástico para 33.8 ~ 35.5"C cuando el líquido. No debe haber ninguna sensación de malestar.
Especificación
| Elemento | Estándar |
| Apariencia | Blanco sólido |
| Valor ácido(mgKOH g) | ≤1.0 |
| Peróxido de número(mmolkg) | ≤3.9 |
| Punto de fusión(℃) | 30-34 |
| Índice de yodo(gl/100g) | 4.0-8.0 |
| La humedad y materia volátil (%) | ≤0.10 |
Aplicación
Agentes de recubrimiento (azúcar, la sal de mesa, vitaminas, ácido cítrico, ácido succínico, especias, etc.); La formación de agente; Tejido enmiendas
Es producido por la esterificación de completamente saturado l, 3-diglicérido (obtenido a partir de aceite de palma) con anhidro comestibles grado de ácido oleico en presencia de un catalizador trifluoromethanesulfonic ácido.
O parcialmente saturado 1, 2, 3-glicéridos y estearílico éster etílico en la presencia de alimentos apropiados grado de lipasas a través de transesterylation.
Embalaje
25kgs/tambor, 9tons/20'
25kgs/bag, 20tons/20'
