CAS:6132-04-3
분자식:C6H9Na3O9
분자량:294.1
EINECS:612-118-5
Synonyms:ANTI-BABOONIGM,비오틴,베타-히드록시-TRICARBOXYLICACIDMONOHYDRATE;HYDROXYTRICARBALLYLICACIDMONOHYDRATE;CITRICACIDNA3-SALT2H2O
나트륨 시트르산으로도 알려진 나트륨 시트르산나트륨 시트르산,그리고 삼나트륨 시트르산,분자 공식이 있고 Na3C6H5O7·2H2O 와 분자량의 294.1. 그것은 무색의 결정 또는 백색의 결정성 분말 제품,무취,소금,그리고 멋지다. 그것은 잃는 결정 물에서 150℃및 분해 더 높은 온도에서. 그것은 약간의 용해 습 공기 및 weatherable 에서 신속한 온도상승이 이루어집니다. 그것에 쉽게 용해 물과 글리세린,에탄올에 불용성,불용해성의 알콜 및 기타 유기 용제. 구연산 나트륨은 비독성,는 pH 조정 특성과 좋은 안정성,사용할 수 있도록 식품 산업에서. 나트륨 시트르산 식품 첨가제로서 사용 가장 큰 수요에 있다. 그것은 주로 사용되는 조미료로 에이전트 버퍼,유화제,붓기가제,안정제와 방부제이다. 또한,나트륨 시트르산과 호환되는 구연산에 사용되는 다양한 잼,교질화 대리인,영양 보충제고 맛에 대한 젤리,주스,음료,차가운 음료,유제품과 케이크입니다.
NO. | 항목 | BP2018 | E330 | USP41 | EP8.0 | FCC7 |
1 | 캐릭터 | 무색 또는 백색 크리스탈 | 무색 또는 백색 크리스탈 | / | 무색 또는 백색 크리스탈 | 무색 또는 백색 크리스탈 |
2 | 식별 | 테스트 | 테스트 | 테스트 | 테스트 | 테스트 |
3 | 빛 투과율 | / | / | / | / | / |
4 | 선명도 및 색상의 솔루션 | 테스트 | / | / | 테스트 | / |
5 | ASSAY | 99.0-101.0% | ≥99.0% | 99.0-100.5% | 99.0-101.0% | 99.0-100.5% |
6 | 수분 | 11.0-13.0% | ≤13.5% | 10.0-13.0% | 11.0-13.0% | 10.0-13.0% |
7 | 산성 또는 염기도 | 테스트 | 테스트 | 테스트 | 테스트 | 테스트 |
8 | 황산염 | ≤150ppm 일 | / | / | ≤150ppm 일 | / |
9 | 산염 | ≤300ppm | ≤100ppm | / | ≤300ppm | / |
10 | 칼슘 | / | / | / | / | / |
11 | 중금속 | ≤10ppm | ≤5ppm | ≤10ppm | ≤10ppm | / |
12 | 철 | / | / | / | / | / |
13 | 염화물 | ≤50ppm | / | / | ≤50ppm | / |
14 | READILY CARBONIZABLE SUBSTANCES | 초과하지 않는 표준 | / | / | 초과하지 않는 표준 | / |
15 | 타르타르산염 | / | / | 테스트 | / | / |
16 | PYROGEN | 테스트 | / | / | 테스트 | / |
17 | PH | / | / | / | / | 7.5-9.0 |
18 | 비소 | / | ≤1ppm | / | / | / |
19 | 머큐리 | / | ≤1ppm | / | / | / |
20 | 지도 | / | ≤1ppm | / | 테스트 | ≤2ppm 정 |
21 | 물 불용해성
물질 |
/ | / | / | / | / |
1.삼나트륨 시트르산 dihydrate 로 사용되는 Ph 규칙 및 유화를 증강에 대한 jams,캔디,젤리와 아이스크림,etc.; 그것을 완화할 수 있는 새콤한 맛과 결합하면 시트르산;
2.삼나트륨 시트르산 dihydrate 또한 기능의 착화 대리인 금속 이온입니다. 착화 대리인 에이전트 버퍼는 전기도금을 하기를 위한 산업
3.삼나트륨 시트르산 dihydrate 로 사용되는 세제 보조에서는 가벼운 산업,etc.
4.삼나트륨 시트르산 dihydrate 으로 사용된 크로마토그래피 분석 시약의 제조균 문화 중
솔리드:25kg,20kg,10kg,5kg fibre drum,PP 부대,종이 봉지,1kg,500g,200g,100g,50g,20g 알루미늄 호일 부대입니다. 판지:플라스틱 포장 판지입니다. (패키지로 만들 수 있습으로 고객의 요구 사항입니다.)