NL 
EN 
ZH 
RU 
DE 
ES 
KO 
PT 
FR 
TH 
AR 
IT 
VI 
CAS:6132-04-3
Moleculaire formule: C6H9Na3O9
Moleculaire gewicht:294.1
EINECS:612-118-5
Synoniemen:ANTI-BABOONIGM,BIOTINE; BETA-HYDROXY-TRICARBOXYLICACIDMONOHYDRATE; HYDROXYTRICARBALLYLICACIDMONOHYDRATE; CITRICACIDNA3-SALT2H2O
Wat is natriumcitraat dihydraat？
Sodium citrate, ook wel bekend als sodium citrate, sodium citrate, en natriumcitraat, heeft de molecuulformule Na3C6H5O7·2H2O en een moleculair gewicht van 294.1. Het is een kleurloze kristallen of wit kristallijn poeder product, reukloos en zout en laat afkoelen. Verliest het kristal water op 150℃ en ontleedt bij hogere temperaturen. Het is iets vervloeiende in vochtige lucht en weersbestendige in hete lucht. Het is makkelijk oplosbaar in water en glycerine, niet oplosbaar in ethanol, en niet oplosbaar in alcohol en andere organische oplosmiddelen. Sodium (citraat) is niet-toxisch, heeft de pH-aanpassing van eigenschappen en een goede stabiliteit, zodat het kan worden gebruikt in de voedingsmiddelen industrie. Sodium citrate wordt gebruikt als een additief met de grootste vraag. Het wordt voornamelijk gebruikt als smaakstof, buffer, emulgator, zwelling agent, stabilisator en conserveringsmiddel. Bovendien, sodium citrate is compatibel met citroenzuur en wordt gebruikt in verschillende soorten jam, Geleermiddelen, voedingssupplementen en aroma ' s voor gelei, sappen, dranken, koude dranken, zuivelproducten en gebak.
Specificatie
| NEE. | ITEM | BP2018 | E330 | USP41 | EP8.0 | FCC7 |
| 1 | TEKENS | KLEURLOZE OF WITTE KRISTALLEN | KLEURLOZE OF WITTE KRISTALLEN | / | KLEURLOZE OF WITTE KRISTALLEN | KLEURLOZE OF WITTE KRISTALLEN |
| 2 | IDENTIFICATIE | DE TEST DOORSTAAN | DE TEST DOORSTAAN | DE TEST DOORSTAAN | DE TEST DOORSTAAN | DE TEST DOORSTAAN |
| 3 | LICHTDOORLATING | / | / | / | / | / |
| 4 | HELDERHEID EN KLEUR VAN DE OPLOSSING | DE TEST DOORSTAAN | / | / | DE TEST DOORSTAAN | / |
| 5 | ASSAY | 99.0-101.0% | ≥99,0% over | 99.0-100.5% | 99.0-101.0% | 99.0-100.5% |
| 6 | VOCHT | 11.0-13.0% | ≤13.5% | 10.0-13.0% | 11.0-13.0% | 10.0-13.0% |
| 7 | DE ZUURTEGRAAD OF BASICITY | DE TEST DOORSTAAN | DE TEST DOORSTAAN | DE TEST DOORSTAAN | DE TEST DOORSTAAN | DE TEST DOORSTAAN |
| 8 | SULFAAT | ≤150ppm | / | / | ≤150ppm | / |
| 9 | OXAALZUUR. | ≤300ppm | ≤100ppm | / | ≤300ppm | / |
| 10 | CALCIUM | / | / | / | / | / |
| 11 | ZWARE METALEN | ≤10 ppm | ≤5 ppm | ≤10 ppm | ≤10 ppm | / |
| 12 | IJZER | / | / | / | / | / |
| 13 | CHLORIDE | ≤50 ppm | / | / | ≤50 ppm | / |
| 14 | GEMAKKELIJK CARBONIZABLE STOFFEN | GEEN OVERSCHRIJDING VAN DE STANDAARD | / | / | GEEN OVERSCHRIJDING VAN DE STANDAARD | / |
| 15 | TARTRATE | / | / | DE TEST DOORSTAAN | / | / |
| 16 | PYROGEN | DE TEST DOORSTAAN | / | / | DE TEST DOORSTAAN | / |
| 17 | PH | / | / | / | / | 7.5-9.0 |
| 18 | ARSEEN | / | ≤1ppm | / | / | / |
| 19 | KWIK | / | ≤1ppm | / | / | / |
| 20 | LEIDEN | / | ≤1ppm | / | DE TEST DOORSTAAN | ≤2ppm |
| 21 | IN WATER OPLOSBAAR
STOFFEN |
/ | / | / | / | / |
Toepassing
1.Natriumcitraat dihydraat wordt gebruikt als Ph-regulator en emulgeren enhancer for jam, snoep, jam en ijs, enz.; het kan verlichten van de zure smaak als in combinatie met citroenzuur;
2.Natriumcitraat dihydraat heeft ook de functie van complexing metaal-ionen. Complexing agenten en van de buffers voor de galvano-industrie
3.Natriumcitraat dihydraat wordt gebruikt als een wasmiddel aux-in de lichte industrie, enz.
4.Natriumcitraat dihydraat wordt gebruikt als chromatografische analyse reagens en de voorbereiding van de bacteriële cultuur medium
Verpakking
Solide: 25 kg, 20 kg, 10 kg, 5 kg vezel drum, de zak van PP, ambachtelijke papieren zak,1kg, 500 gram, 200 gram, 100 gram, 50 gram, 20 gram Aluminium folie zak. Verpakking: plastic verpakte doos. (Het pakket kan worden gemaakt als de eis van de klant.)
