AR 
EN 
ZH 
RU 
DE 
ES 
KO 
PT 
FR 
TH 
IT 
VI 
NL 
CAS:6132-04-3
الصيغة الجزيئية: C6H9Na3O9
الوزن الجزيئي:294.1
EINECS:612-118-5
المرادفات:مكافحة BABOONIGM ، البيوتين; بيتا-هيدروكسي-TRICARBOXYLICACIDMONOHYDRATE; HYDROXYTRICARBALLYLICACIDMONOHYDRATE; CITRICACIDNA3-SALT2H2O
ما هو سترات الصوديوم ثنائي هيدرات？
سترات الصوديوم, المعروف أيضا باسم سترات الصوديوم, سترات الصوديوم, و سترات الصوديوم ، الصيغة الجزيئية Na3C6H5O7·2H2O و الوزن الجزيئي من 294.1. بل هو كريستال عديم اللون أو مسحوق بلوري أبيض المنتج, عديم الرائحة, المالحة, و بارد. فإنه يفقد الكريستال المياه في 150 ° c و تتحلل عند ارتفاع درجات الحرارة. فمن قليلا ديليكويسسينت في الهواء الرطب و ويثيرابل في الهواء الساخن. بسهولة للذوبان في الماء والجلسرين, غير قابلة للذوبان في الإيثانول, قابل للذوبان في الكحول والمذيبات العضوية الأخرى. سترات الصوديوم هو غير سامة ، وقد ضبط الأس الهيدروجيني خصائص الاستقرار جيدة ، بحيث يمكن استخدامها في الصناعات الغذائية. سترات الصوديوم يستخدم كمادة مضافة للغذاء مع أكبر الطلب. وهي تستخدم أساسا كمادة منكهة, العازلة, مستحلب, تورم وكيل مثبت و المواد الحافظة. وبالإضافة إلى ذلك, سترات الصوديوم متوافق مع حمض الستريك و يستخدم في العديد من الاختناقات وكلاء التبلور, المكملات الغذائية و النكهات هلام, عصير, مشروبات, المشروبات الباردة, منتجات الألبان والحلويات.
مواصفات
| لا. | البند | BP2018 | E330 | USP41 | EP8.0 | FCC7 |
| 1 | الشخصيات | عديم اللون أو أبيض كريستال | عديم اللون أو أبيض كريستال | / | عديم اللون أو أبيض كريستال | عديم اللون أو أبيض كريستال |
| 2 | تحديد | اجتياز الاختبار | اجتياز الاختبار | اجتياز الاختبار | اجتياز الاختبار | اجتياز الاختبار |
| 3 | نفاذية الضوء | / | / | / | / | / |
| 4 | الوضوح و اللون من حل | اجتياز الاختبار | / | / | اجتياز الاختبار | / |
| 5 | الفحص | 99.0-101.0% | ≥99.0% | 99.0-100.5% | 99.0-101.0% | 99.0-100.5% |
| 6 | الرطوبة | 11.0-13.0% | ≤13.5% | 10.0-13.0% | 11.0-13.0% | 10.0-13.0% |
| 7 | الحموضة أو BASICITY | اجتياز الاختبار | اجتياز الاختبار | اجتياز الاختبار | اجتياز الاختبار | اجتياز الاختبار |
| 8 | كبريتات | ≤150ppm | / | / | ≤150ppm | / |
| 9 | أكسالات | ≤الكربون 300ppm | ≤100ppm | / | ≤الكربون 300ppm | / |
| 10 | الكالسيوم | / | / | / | / | / |
| 11 | المعادن الثقيلة | ≤10ppm | ≤5ppm | ≤10ppm | ≤10ppm | / |
| 12 | الحديد | / | / | / | / | / |
| 13 | كلوريد | ≤50 جزء من المليون | / | / | ≤50 جزء من المليون | / |
| 14 | بسهولة CARBONIZABLE المواد | لا تتجاوز مستوى | / | / | لا تتجاوز مستوى | / |
| 15 | طرطرات | / | / | اجتياز الاختبار | / | / |
| 16 | مولد | اجتياز الاختبار | / | / | اجتياز الاختبار | / |
| 17 | PH | / | / | / | / | 7.5-9.0 |
| 18 | الزرنيخ | / | ≤1 جزء في المليون | / | / | / |
| 19 | الزئبق | / | ≤1 جزء في المليون | / | / | / |
| 20 | يؤدي | / | ≤1 جزء في المليون | / | اجتياز الاختبار | ≤2 جزء في المليون |
| 21 | غير قابلة للذوبان في الماء
المواد |
/ | / | / | / | / |
التطبيق
1.سترات الصوديوم ثنائي هيدرات يتم استخدام الرقم الهيدروجيني منظم استحلاب محسن على المربيات والحلوى ، وهلام الآيس كريم ، إلخ. ؛ فإنه يمكن تخفيف الحامض عندما جنبا إلى جنب مع حامض الستريك.
2.سترات الصوديوم ثنائي هيدرات أيضا وظيفة المقاومة أيونات المعادن. المقاومة عملاء ومخازن عن صناعة الطلي
3.سترات الصوديوم ثنائي هيدرات يتم استخدام المنظفات المساعدة في الصناعة الخفيفة ، إلخ.
4.سترات الصوديوم ثنائي هيدرات يستخدم التحليل الكروماتوغرافي كاشف وإعداد ثقافة البكتيرية متوسطة
التعبئة
الصلبة: 25 ، 20 ، 10 كجم ، 5 كجم الألياف طبل, PP كيس كرافت كيس من الورق ، 1 كغم ، 500g ، 200g ، 100g ، 50g ، 20g كيس رقائق الألومنيوم. الكرتون: البلاستيك ملفوفة الكرتون. (الحزمة يمكن أن يتم وفقا لمتطلبات العملاء.)
