Maltol with CAS 118-71-8

was ist von Maltol mit CAS 118-71-8? 

3-hydroxy-2-methyl-4h-pyran-4-one (auch genannt als Maltol, Larixinic Säure, Palatone und Veltol) ist eine Natürliche Verbindung. Maltol ist gefunden in Chicorée, geröstetem Malz, Brot, Milch, butter erhitzt, gepökelten, geräucherten Speck, Kakao, Kaffee, geröstete Gerste, geröstete Erdnüsse, geröstete Haselnuss, Soja, in die Rinde der Lärche, in Kiefernnadeln und in roasted malt (von dem es seinen Namen hat) etc. Es hat den Geruch von Zuckerwatte und Karamell.

Spezifikation

Element	Spezifikationen	Ergebnisse
Charakter	A white, crystalline powder having a characteristic caramel-butterscotch odor and suggestive of a fruity-strawberry aroma in dilute solution	Entspricht
Assay as (C6H6O3)	≥99. 0%	99.95%
Schmelzbereich	160~164℃	161.2~162.1℃
Wasser	≤0.5%	0.06%
Rückstand auf Zündung	≤0.2%	0.004%
Arsen	≤3PPM	<3PPM
Schwermetalle(als Pb)	≤10PPM	<10PPM

Anwendung

Verpackung

Normalerweise verpackt in 25 kg/Trommel,und kann auch tun benutzerdefinierte Paket.