索马甜CAS53850-34-3

CAS:53850-34-3
分子式:不详
分子量:0
EINECS:258-822-2
Synonyms:proteins,thaumatins; TALIN; THAUMATIN; THAUMATIN 10% ON GUM ARABIC; THAUMATIN 10% ON MALTODEXTRIN; THAUMATIN 5% IN AQUEOUS GLYCEROL; THAUMATIN 5% IN AQUEOUS PROPYLENE GLYCOL; IRRADIATEDTHAUMATIN

CAS: 53850-34-3
MF: 未说明
纯度: 99%
索马甜CAS53850-34-3
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什么是索马甜CAS53850-34-3?

沙马汀的混合物强烈的甜蛋白质提取的水果的一个西部非洲的植物,Thaumatococcus daniellii. 两个主要甜的蛋白质、索马甜I和II(TI和TIl),是由孤立范德韦和他的小组在联合利华在1972年。

规格

商品名: 索马甜
Cas No.: 53850-34-3
外观 白色的粉末
资料来源: Thaurnatocuccusdanielli
应用程序: 甜味剂
测定: 98%
试验方法: HPLC

应用

沙马汀是一味增强,是一种蛋白质,它是大约3,000次样甜蔗糖。 开始的甜头,可能需要几秒钟的时间,并且可以受到的热量。 这是用在咀嚼-ing胶。

包装

通常装在25公斤/桶,并且还可以做的定制软件包。

THAUMATIN  -PACKing

同义词

proteins,thaumatins; TALIN; THAUMATIN; THAUMATIN 10% ON GUM ARABIC; THAUMATIN 10% ON MALTODEXTRIN; THAUMATIN 5% IN AQUEOUS GLYCEROL; THAUMATIN 5% IN AQUEOUS PROPYLENE GLYCOL; IRRADIATEDTHAUMATIN

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