o que é de TAUMATINA com CAS 53850-34-3?
A taumatina é uma mistura de doce intenso de degustação de proteínas extraído do fruto de uma África Ocidental planta, Thaumatococcus daniellii. Os dois principais sabor doce proteínas, taumatina I e II (TI e TIl), foram isolados por Van der WeI e seu grupo na Unilever, em 1972.