外观:白色固体油、无臭、无味、强力抗氧化剂,没有
肥皂的味道,没有杂质。
内容:≥99%
应用:食品添加剂
储存在一个凉爽干燥的地方,远离阳光直接照射。
同义词:可可脂、社区康复、可可油替代品
什么是可可油?
这种可可油的替代品是由十二酸的系列油通过选择加氢,然后将部分紧密的物理性质的天然可可油,例如硬化棕榈油。 甘油三酸酯脂肪酸在这种油主要是月桂酸,内容可以达到45至52%,而不饱和脂肪含量低。
规格
项目 | 标准 |
外观 | 白色固体 |
酸值(毫克氢氧化钾g) | ≤1.0 |
过氧化物数量(mmolkg) | ≤3.9 |
熔点(℃) | 30-34 |
碘值(gl/100) | 4.0-8.0 |
湿度和挥发性物质(%) | ≤0.10 |
应用
它可以被用作为食品添加剂
其特征是坚定的和脆弱的,没有嗅觉,味,强力抗氧化剂,没有肥皂,没有杂质,快速解散。
它是一种人为的硬脂酸,可以融化迅速,组成其三甘油是完全不同的天然可可油的物理性质接近的天然可可油,因为没有需要调整的温度时制作巧克力,也称为非可调节的硬脂酸,这是不同的可可脂、可处理不同类型的原油,将其分成十二酸脂酸和非月桂酸脂酸。 巧克力制造的产品从可可油的替代品具有良好的表面的光芒。
包装
25公斤/鼓9tons/20'container
25公斤/袋,20tons/20'container