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외관:백색 단단한 기름,무취,무미,강한 항산화 능력이 없
비누 맛,아니 불순물입니다.
콘텐츠:≥99%
응용 프로그램:식품 첨가제
저장소:서늘하고 건조한 장소,직 햇빛이 있습니다.
Synonyms:코코아 버터,CBR,코코아 버터 대용품
무엇 코코아 버터?
이 종류의 코코아 버터 대용품을 만들의 lauric acid 일 시리즈는 선택을 통해 수소첨가,그리고 다음 부분에 가까운 물리적 특성의 천연 코코아 버터,등과 같은 강하게 하 palm kernel oil. 트리글리세라이드 지방산에 이런 종류의 오일은 주로 lauric acid,콘텐츠에 도달 할 수 있습 45-52%이며,불포화 지방 함량이 낮습니다.
사양
| 항목 | 준 |
| 모 | 백색고체 |
| 산 가치(mgKOH g) | ≤1.0 |
| 과산화수(mmolkg) | ≤3.9 |
| 융점(℃) | 30-34 |
| 요오드값(gl/100g) | 4.0-8.0 |
| 수분 및 휘발성 물질(%) | ≤0.10 |
응용 프로그램
으로 사용할 수 있습 식품 첨가제
그것의 특성은 회사와 취하고,냄새,맛,강한 항산화 능력,no soap,아니 불순물,빠른 속해 있다는 것을 알 수 있었습니다.
그것은 종류의 인조 스테아르산할 수 있는 빠르게 용해,조성물의 세 글리세라이드는 완전히 다른 자연에서 코코아 버터 및 물리적 특성은 자연에 가까운 코코아 버터,할 필요가 없기 때문에 온도를 조정하는 경우 초콜릿 만들기로도 알려진 비 조정가능한 스테아르 산,다른 코코아 버터를 처리할 수 있습으로 다른 종류의 원료 오일,으로 나누어 져 라우르산 스테아르산과 비 라우르산 스테아르산입니다. 초콜릿 만들어진 제품에서 코코아 버터 대용 좋은 표면 빛납니다.
포장
25 킬로그램/드럼,9tons/20'container
25 킬로그램/가방,20tons/20'container
