CAS:137-66-6
Fórmula Molecular:C22H38O7
Peso Molecular:414.53
Aparência:Cristais Brancos Em Pó
EINECS:205-305-4
Sinónimos: PALMITOYLL-ASCORBICACID;6-O-Palmitoylascorbate;Palmitoylascorbate;AscorbylPalmitate(2g);AscorbylPalmitate(2g)(AS);ASCORBChemicalbookYLPALMITATE(ASCORBICACID-6-PALMITATE)(P);AscorbylpalMitate/6-PalMitoylascorbicacid;VitaMinCOilSoluble/L-AscorbylPalMitate
O que É o Ascorbil Palmitato com CAS 137-66-6?
O ascorbil Palmitato também conhecido como o ascorbil-6-palmitato e ácido palmítico ascorbato, é um branco ou branco amarelado pó com um ligeiro aroma citrino.
Ele pode ser usado em alimentos gordurosos, óleos comestíveis, de animais e de óleo vegetal e de alto grau de cosméticos, bem como em vários alimentos infantis e leite em pó. Ele tem efeito antioxidante e nutricional fortalecimento funciona Como um antioxidante branqueador de VE, ele tem óbvias efeito antioxidante do petróleo e é resistente a alta temperatura. Ele é adequado para a medicina, produtos para saúde, cosméticos, etc. e também é adequado para o cozimento e fritura o óleo. Seu efeito antioxidante na banha de porco é melhor do que a do óleo vegetal
Especificações
ITEM | PADRÃO |
Aparência | Pó Branco |
Pureza | ≥95.0 |
Brancura | ≥68 |
Rotação específica[a]25D | +21~+24 |
Intervalo de fusão | 107-117 |
A perda de peso seco | ≤2.0 |
A queima de resíduos | ≤0.1 |
Chumbo | ≤2 |
Arsénio | ≤3 |
Aplicação
1.O ascorbil Palmitato podem ser utilizados como antioxidantes; Cor fixador; Nutrição fortificante.
2.Como um antioxidante, ele pode ser usado em alimentos gordurosos, massas instantâneas, óleos comestíveis e óleos vegetais hidrogenados, com uma dose máxima de 0,2 g/kg; Ele também pode ser usado na fórmula infantil de alimentos, e a dose máxima é de 0,01 g / kg (calculado pelo ácido ascórbico em óleo). Além disso, ele também é usado como um alimento nutritivo fortificante (a dosagem refere-se a vitamina C).
3.Estimular a síntese de colágeno, aumentar significativamente a elasticidade da pele, os antioxidantes in vivo e in vitro
4.Aditivos alimentares. É usado principalmente como um nutricional potenciador de conservante e antioxidante, e é amplamente utilizado em alimentos e bebidas campos
5.É amplamente utilizado em alimentos, medicina e outros campos, como corantes, pesticidas e produtos farmacêuticos intermediários
Embalagem
25kgs tambor ou exigência de clientes