RU 
EN 
ZH 
DE 
ES 
KO 
PT 
FR 
TH 
AR 
IT 
VI 
NL 
CAS: 137-66-6
Молекулярная формула: C22H38O7
Молекулярная масса: 414,53
Внешний вид: Белый Кристаллический порошок
EINECS: 205-305-4
Синонимы: PALMITOYLL-ASCORBICACID;6-O-Palmitoylascorbate;Palmitoylascorbate;AscorbylPalmitate(2g);AscorbylPalmitate(2g)(AS);ASCORBChemicalbookYLPALMITATE(ASCORBICACID-6-PALMITATE)(P);AscorbylpalMitate/6-PalMitoylascorbicacid;VitaMinCOilSoluble/L-AscorbylPalMitate
Что такое аскорбилпальмитат с CAS 137-66-6?
Аскорбилпальмитат, также известный как аскорбил-6-пальмитат и аскорбат пальмитиновой кислоты, представляет собой белый или желтовато-белый порошок со слабым цитрусовым запахом.
Его можно использовать в жирных продуктах питания, пищевом масле, животных и растительных маслах и высококачественной косметике, а также в различных продуктах детского питания и сухом молоке. Обладает антиоксидантными и питательными укрепляющими свойствами, как антиоксидантный осветлитель масла, обладает очевидным антиоксидантным действием в масле и устойчив к высокой температуре. Оно подходит для приготовления лекарств, товаров для здоровья, косметики и т.д., А также для приготовления масла для выпечки и жарки. Его антиоксидантное действие на сало лучше, чем у растительного масла
Технические характеристики
| ПРЕДМЕТ | СТАНДАРТНЫЙ |
| Внешний вид | Белый Порошок |
| Чистота | ≥95.0 |
| Белизна | ≥68 |
| Удельный оборот [a]25D | +21~+24 |
| Диапазон плавления | 107-117 |
| Потеря сухого веса | ≤2.0 |
| Горящий остаток | ≤0.1 |
| Ведущий | ≤2 |
| Мышьяк | ≤3 |
Применение
1. Аскорбилпальмитат можно использовать в качестве антиоксиданта; Средства для фиксации цвета; Укрепителя питания.
2.As являясь антиоксидантом, его можно использовать в жирных продуктах, лапше быстрого приготовления, пищевых маслах и гидрогенизированных растительных маслах с максимальной дозировкой 0,2 г / кг; Его также можно использовать в детских смесях, максимальная дозировка составляет 0,01 г / кг (в пересчете на содержание аскорбиновой кислоты в масле). Кроме того, он также используется в качестве пищевого укрепителя (дозировка соответствует витамину С).
3. Стимулируют синтез коллагена, значительно повышают эластичность кожи, содержат антиоксиданты in vivo и in vitro
4. Пищевые добавки. В основном используется в качестве усилителя питания и антиоксидантного консерванта и широко используется в пищевой промышленности и производстве напитков
5.It широко используется в пищевой промышленности, медицине и других областях в качестве красителей, пестицидов и фармацевтических промежуточных продуктов.
Упаковка
барабан 25 кг или требования клиентов
