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CAS:123-94-4
MF:C21H42O4
MW:358.56
EINECS:204-664-4
Sinónimos:DL-ALFA-ESTEARINA; EMALEX GMS-10SE; EMALEX GMS-195; EMALEX GMS-15SE; EMALEX GMS-B; EMALEX GMS-ASE; EMALEX GMS-A; EMALEX GMS-55FD
O que é de GLYCERYLSTEARATE SE com CAS 123-94-4?
Monostearic ácido de glicerol são, geralmente na forma de óleo, gordura, cera, com um amarelo claro ou cor de marfim e gordurosa ou inodoro sabor, o que está relacionado com o tamanho e o grau de saturação dos ácidos grupos e tem excelentes características sensoriais. Além disso, monoestearato de glyceride é um poliol tipo não-iônico superfície química surfactante. Devido à sua estrutura, tendo um oleophilic de cadeia longa grupo alquil e dois hidrofílico grupos hidroxila, tem boa atividade de superfície e pode emulsionar, espuma, dispersar, antiespumantes, e resistir amido de envelhecimento. Ele é o mais amplamente utilizado emulsificante em alimentos e cosméticos.
Especificação
| Item | Especificação |
| Total monoglyceride
de ácidos graxos(%) |
≥40 |
| Livre de glicerina (%) | ≤7.0 |
| De acidez(mg KOH/g) | ≤5.0 |
| Índice de iodo(gI2/100g) | ≤1.5 |
| Cor（Hazen） | ≤400 |
| Chumbo(mg/kg) | ≤2.0 |
Aplicação
GLYCERYLSTEARATE SE tem as propriedades de emulsificação, dispersão, estabilidade, anti-espumante, anti-estático, de revestimento e de anti-envelhecimento de amido.GLYCERYLSTEARATE SE de bebidas e alimentos: é amplamente utilizado em sorvetes, composto de leite, proteína vegetal bebidas, pão, bolo, toffee, produtos de carne, o arroz, a farinha de produtos e outros produtos como emulsionante, estabilizador, o amido de agente anti-envelhecimento, etc.GLYCERYLSTEARATE SE gorduras alimentares e produtos de química fina, ele é usado como um de alta qualidade emulsionante e dispersante artificial de creme, gordura, pó, gorduras, creme de leite fresco, frutas preservação do revestimento do agente, desespumante, e outros campos.GLYCERYLSTEARATE SE o processamento da EPE, PVC e outros plásticos: é amplamente utilizado não-tóxico plastificante, agente anti-envelhecimento e de formação de espuma do agente, que pode, efetivamente, melhorar a maciez, a plasticidade e anti-estático propriedades dos produtos.GLYCERYLSTEARATE SE de cosméticos e farmacêutica, emulsões, ele é amplamente usado em pomadas, cremes, e linimentos para melhorar a dispersão e a estabilidade da fase dispersa.
Embalagem
25kgs/tambor, 16tons/20'container.
Palavras-chave relacionadas
Monostearin,TRINITRATO de ESTEARATO SE,GLYCERYLSTEARATE SE,Monostearin,EMALEX GMS-10SE.
