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CAS:123-94-4
MF:C21H42O4
MW:358.56
EINECS:204-664-4
Sinónimos:DL-ALFA-ESTEARINA; EMALEX GMS-10SE; EMALEX GMS-195; EMALEX GMS-15SE; EMALEX GMS-B; EMALEX GMS-ASE; EMALEX GMS-A; EMALEX GMS-55FD
Lo que es de GLYCERYLSTEARATE SE con CAS 123-94-4?
Monostearic ácido glicéridos son generalmente en forma de aceite, grasa, cera, con una luz de color amarillo o de color marfil y una grasa o de olor, el sabor, el cual está relacionado con el tamaño y grado de saturación de la grasa de los grupos y tiene excelentes características sensoriales. Además, monostearate glicéridos es un poliol de tipo no iónico de la superficie química del surfactante. Debido a su estructura de tener un oleophilic de cadena larga alquil grupo y dos hidrofílico grupos hidroxilo, tiene buena actividad de superficie y puede emulsionar, espuma, dispersar, antiespumantes, y resistir el almidón de envejecimiento. Es el más ampliamente utilizado emulsionante en alimentos y cosméticos.
Especificación
| Elemento | Especificación |
| Total de monoglicéridos
de ácidos grasos(%) |
≥40 |
| Libre de glicerina (%) | ≤7.0 |
| Valor ácido(mg KOH/g) | ≤5.0 |
| Índice de yodo(gI2/100g) | ≤1.5 |
| Color（Hazen） | ≤400 |
| Plomo(mg/kg) | ≤2.0 |
Aplicación
GLYCERYLSTEARATE SE tiene las propiedades de emulsificación, dispersión, la estabilidad, antiespumantes, antiestático, recubrimiento y anti-envejecimiento de almidón.GLYCERYLSTEARATE SE de bebidas y alimentos: es ampliamente utilizado en los helados, compuesto de leche, proteína vegetal bebidas, pan, pastel, caramelo, productos de carne, arroz, harina y otros productos como emulsionante, estabilizador, almidón agente anti-envejecimiento, etc.GLYCERYLSTEARATE SE alimento grasas y productos químicos finos, se utiliza como una alta calidad de emulsionante y dispersante en artificial crema, manteca, polvo de grasas, crema fresca, fruta de la preservación de la capa agente antiespumante, y otros campos.GLYCERYLSTEARATE SE el procesamiento de la EPE, PVC y otros plásticos: es ampliamente utilizado no tóxico plastificante, agente anti-envejecimiento y el agente espumante, lo que efectivamente puede mejorar la suavidad, la plasticidad y propiedades anti-estáticas de los productos.GLYCERYLSTEARATE SE cosméticos y farmacéuticos emulsiones, es ampliamente utilizado en pomadas, cremas, y liniments para mejorar la dispersión y estabilidad de la fase dispersa.
Embalaje
25kgs/tambor, 16tons/20'.
Palabras clave relacionadas
Monostearin,GLICERIL ESTEARATO SE,GLYCERYLSTEARATE SE,Monostearin,EMALEX GMS-10SE.
