Weet je dat 1-Methylcyclopene kan houden verse

Juli is het hoogtepunt van de zomer, en tijdens warme en vochtige zomers, voedsel kan een voedingsbodem is voor bacteriën op elk moment. Vooral fruit en groenten, als nieuw gekochte groenten en fruit zijn niet in de koelkast bewaard, ze kunnen alleen worden opgeslagen voor één dag. En elke zomer zijn er vele gevallen van diarree veroorzaakt door "het eten slecht", zowel volwassenen en kinderen, vaak verward met het eten van te "koud". In feite, een lage temperatuur en voedsel of dranken inderdaad leiden tot een aantal vrienden om sneller intestinale peristaltiek, maar over het algemeen niet tot personen te lopen om naar het toilet te gaan meerdere keren per dag. Op dit punt dus, het eerste ding om te overwegen is de intestinale infectie veroorzaakt door de hygiëne van levensmiddelen. Is het voedsel dat wordt geconsumeerd rotten en bederven? Dus hoe kunnen we eten van vers fruit en groenten in de hete zomer?

Op dit punt, het eerste wat we denken is het koelkast-opslag. Echter, er zijn veel verschillende soorten voedsel en dranken opgeslagen in koelkasten, onder welke er zijn veel voedingsmiddelen die "injecteren met bacteriën" in koelkasten, zoals eieren die kunnen dragen salmonella, en rauw vlees, fruit en groenten die kunnen dragen pathogene Escherichia coli, pathogene bacterie Staphylococcus aureus en parasieten. En de koelkast heeft ook een houdbaarheid voor behoud. In het algemeen, voedsel dat neemt 2-3 dagen gegeten moet worden, anders zal rotten in de koelkast loop van de tijd. Op hetzelfde moment, de koelkast heeft ook een bepaalde hoeveelheid opslag ruimte, die alleen wordt gebruikt voor huishoudelijk gebruik. Als het een grote supermarkt, hoe houden we het voedsel vers van de bron handelaren kopen we in?

Met de ontwikkeling van de economische globalisering, de import en export van groenten en fruit is de norm geworden. In het licht van deze situatie, moeten we de studie naar een nieuwe soort conserveermiddel- -1-MCP groente-en conserveringsmiddel. Zodra het product werd ontwikkeld, kreeg een hoge respons. Want dit is een niet-giftige, zeer veilig, en aanzienlijk effectieve conserveermiddel. Daarna laten we praten over de ingrediënten van 1-MCP groente-en conserveringsmiddel.

Wat is 1-Methylcyclopropene?

1-Methylcyclopropene, afgekort als 1-MCP in het engels, CAS 3100-04-7 de chemische formule is C4H6. Onder normale temperatuur en druk, het uiterlijk is kleurloos gas, niet-giftige en smaakloos, met een dichtheid van 0.838 g/cm3. Het is een zeer actieve Cyclopropene compound. 1-Methyl Cyclopropene wordt voornamelijk gebruikt als een groeiregulator en op grote schaal wordt gebruikt in het gebied van de plant te behouden. Het heeft de voordelen van een laag verbruik, goede conservering effect en een hoge veiligheid.

Kenmerken van 1-MCP

1-MCP kan remmen het vrijkomen van ethyleen door planten zelf, en ook het blokkeren van de binding van ethyleen naar verwante receptoren in planten cellen, waardoor het remmen de rijping effect van ethyleen. Daarom is de toepassing van 1-Methylcyclopene effectief kan verlengen de rijping en veroudering van planten, en daarmee het verlengen van de houdbaarheid, het terugdringen van corruptie en verspilling tijdens transport en opslag, en het verlengen van de houdbaarheid van de goederen.

Toepassingen van 1-MCP

1-MCP kan worden toegepast voor de conservering van fruit, groenten en bloemen om te voorkomen dat de plant verwelken. Bijvoorbeeld, wanneer toegepast op groenten en fruit zoals appels, peren, pruimen, kiwi ' s en tomaten, het kan vertraging hun rijpen, het verminderen van water-verdamping, en het onderhouden van hun hardheid, smaak, en de voedingskundige samenstelling; In termen van de bloem behoud, kan het behoud van de kleur en geur van de bloemen. Daarnaast zijn 1-Methylcyclopene kan ook het verbeteren van plant weerstand tegen ziektes. 1-Methylcyclopene is een nieuwe mijlpaal in de groente-en behoud na modified atmosphere bewaring.

Na de epidemie, de economie herstelde, en de ontwikkeling van de wereldhandel werd geleidelijk uit te breiden. Elk jaar, elk land zou de productie van een groot aantal lokale, verse vruchten en groenten. Door de onvolmaakte ontwikkeling van de landbouw cold chain logistics, ongeveer 85% van de vruchten en groenten die gebruikt worden gewone logistiek, wat resulteert in een groot aantal van verval verliezen, die ook een brede markt ruimte voor de bevordering en de toepassing van de 1-methyl Cyclopropene. Daarom kan het gezien worden dat 1-MCP heeft een brede perspectieven, niet alleen voor verschillende respiratoire climacteric fruit en groenten, maar ook kunnen zich effectief uitbreiden na de oogst opslag en houdbaarheid, vooral voor ethyleen gevoelige vruchten en groenten, en kan het behoud van de oorspronkelijke kwaliteit van groenten en fruit voor een lange tijd.