Casein CAS 9000-71-9

CAS: 9000-71-9
Molecular Formula: C81H125N22O39P
Molecular Weight: 2061.956961
EINECS: 232-555-1

Synonyms: Casein, vitamin tested; Casein, Hammarsten bovine; ANTI-CSN2 (N-TERM) antibody produced in rabbit; CASB; CSN2; Bile Salte No.3; RHODIUM STAND; Casein, Bovine Milk, Carbohydrate and Fatty Acid Free

What is Rennet Casein CAS 9000-71-9?

A phosphoruscontaining 단백질에서 발생하는 우유,치즈입니다. 그것은 쉽게 소화하여 젊은 포유류와 그들의 주요 소스는 단백질의와줍니다. 그의 제조에 사용되는 종이와 버튼이 있습니다.

사양

항목	사양
APPERANCE	CREAM WHITE
단백질(건조 기준)	94.00%Min
수분	12.00%Max
ACIDTY	≤40.00°T
지방	≤1.50%
ASH	≤1.80%
점도	700-2000mPa.s
불용성	0.50mL/g
병원성 박테리아	NEGATIVE

응용 프로그램

β-Casein from bovine milk is an Immunoglobulin E (IgE)-binding epitope belonging to the Casein phosphoprotein family. It has been studied as a generator of peptides responsible for biological activities such as opiate, immunostimulating, antibacterial, and peptidase inhibitors.