Savez-vous que 1-Methylcyclopene pouvez garder frais

Juillet est le pic de l'été, et pendant les étés chauds et humides, les aliments peuvent être un terrain favorable pour les bactéries à tout moment. En particulier les fruits et légumes, si nouvellement acheté des fruits et des légumes ne sont pas stockés dans le réfrigérateur, ils ne peuvent être stockés que pour un jour. Et chaque été, il ya de nombreux cas de diarrhée causée par le fait de “manger mal”, à la fois les adultes et les enfants, souvent confondu avec de manger trop “froid”. En effet, à basse température, les aliments ou les boissons ne sont en effet la cause de certains amis d'accélérer le péristaltisme intestinal, mais ne causent généralement pas de gens à courir aux toilettes plusieurs fois par jour. Donc, à ce moment, la première chose à considérer est l'infection intestinale causée par l'hygiène alimentaire. Est la nourriture qui est consommée en décomposition et les gâter? Alors, comment pouvons-nous manger des fruits et des légumes dans la chaleur de l'été?

À ce stade, la première chose que nous pensons est le réfrigérateur. Cependant, il existe de nombreux types d'aliments et de boissons stockées dans un réfrigérateur, parmi lesquels il y a beaucoup d'aliments qui “injecter des bactéries” dans un réfrigérateur, tels que les oeufs qui peuvent être porteurs de salmonella, et de la viande crue, les fruits et légumes susceptibles d'être porteurs de pathogènes d'Escherichia coli pathogènes, Staphylococcus aureus et les parasites. Et le réfrigérateur a aussi une durée de vie à des fins de préservation. Généralement, la nourriture qui dure 2-3 jours doit être mangé, sinon il va pourrir dans le réfrigérateur au fil du temps. Dans le même temps, le réfrigérateur a aussi une certaine quantité d'espace de stockage, qui est utilisé uniquement pour un usage domestique. Si c'est un grand supermarché, comment pouvons-nous garder les aliments frais à partir de la source marchands que nous achetons?

Avec le développement de la mondialisation économique, l'importation et l'exportation de fruits et légumes est devenu la norme. Face à cette situation, nous avons à étudier un nouveau type d'agent de conservation- -1-MCP fruits et légumes de conservation. Une fois que le produit a été développé, il a reçu une réponse élevé. Parce que c'est un non-toxique, très fort, et très efficace d'agent de conservation. Ensuite, nous allons parler des ingrédients de 1-MCP fruits et légumes de conservation.

Quel est 1-Méthylcyclopropène?

1-Méthylcyclopropène, en abrégé 1-MCP en anglais, CAS 3100-04-7 la formule chimique est est c4h6. Dans des conditions normales de température et de pression, l'apparence est gaz incolore, non toxique et insipide, avec une densité de 0.838 g/cm3. Il est très actif Cyclopropene composé. 1-Méthyl Cyclopropene est principalement utilisé comme un régulateur de croissance des plantes et est largement utilisé dans le domaine de la préservation des végétaux. Il a les avantages de faible consommation, bonne conservation de l'effet et de haute sécurité.

Caractéristiques de l'1-MCP

1-MCP il peut inhiber la libération de l'éthylène par les plantes elles-mêmes, et aussi bloquer la liaison de l'éthylène liés à des récepteurs dans les cellules de la plante, ce qui inhibe la maturation de l'effet de l'éthylène. Par conséquent, l'application de la 1-Methylcyclopene peut effectivement prolonger la maturation et le processus de vieillissement de plantes, ainsi prolonger leur durée de vie, la réduction de la corruption et des déchets pendant le transport et le stockage, et la prolongation de la durée de vie des biens.

Les Applications de 1-MCP

1-MCP peut être appliquée à la conservation des fruits, des légumes et des fleurs pour éviter le flétrissement de la plante. Par exemple, lorsqu'il est appliqué à des fruits et légumes tels que les pommes, les poires, les prunes, kiwis, tomates et les tomates, il peut retarder leur maturité, de réduire l'évaporation de l'eau et de maintenir leur dureté, le goût et la composition nutritionnelle; Dans les conditions de la préservation de la fleur, il peut maintenir la couleur et le parfum des fleurs. En outre, 1-Methylcyclopene peut également améliorer la résistance à la maladie. 1-Methylcyclopene est un nouveau jalon dans le secteur des fruits et légumes de conservation après la modification de l'atmosphère préservation.

Après l'épidémie, la reprise de l'économie, et le développement du commerce mondial a été progressivement étendu. Chaque année, chaque pays devrait produire un grand nombre de locaux et de fruits et de légumes. En raison de l'imparfait du développement de l'agriculture de la logistique de la chaîne du froid, environ 85% des fruits et légumes utilisés ordinaire de la logistique, résultant en un grand nombre de désintégration des pertes, qui a également fourni un large espace de marché pour la promotion et l'application de la 1-méthyl Cyclopropene. Par conséquent, il peut être vu que 1-MCP a de larges perspectives de développement, non seulement pour les différents respiratoire climatériques de fruits et de légumes, mais aussi peut effectivement prolonger post-récolte, de stockage et de la durée de vie, en particulier pour l'éthylène sensible de fruits et de légumes, et de conserver la qualité d'origine, de fruits et de légumes pendant une longue période.