GLYCERYLSTEARATE SE CAS 123-94-4

CAS:123-94-4
MF:C21H42O4
MW:358.56
EINECS:204-664-4
Synonymes:DL-ALPHA-STÉARINE; EMALEX GMS-10SE; EMALEX GMS-195; EMALEX GMS-15SE; EMALEX GMS-B; EMALEX GMS-ASE; EMALEX GMS-UN; EMALEX GMS-55FD

CAS: 123-94-4

MF: C21H42O4

Qu'est-ce que de GLYCERYLSTEARATE SE, avec des TAS 123-94-4?

Monostearic acide glycérides sont généralement sous la forme d'huile, de graisse ou de la cire, avec un peu de jaune ou de couleur ivoire et de gras ou sans odeur ni goût, qui est lié à la taille et le degré de saturation des acides gras des groupes et a d'excellentes caractéristiques sensorielles. En outre, monostéarate de glycérides est un polyol de type non-ionique de la surface chimique agent tensio-actif. En raison de sa structure ayant une oleophilic long-chain alkyl group et deux hydrophile groupes hydroxyles, il a une bonne activité de surface et peut émulsionner, de mousse, de dispersion, anti-mousse, et de résister à l'amidon de vieillissement. Il est le plus largement utilisé émulsifiant dans les aliments et les cosmétiques.

Spécification

Article	Spécification
Total monoglycéride des acides gras(%)	≥40
Gratuit glycérine (%)	≤7.0
Acide Valeur(mg KOH/g)	≤5.0
L'indice d'iode(gI2/100g)	≤1.5
Couleur（Hazen）	≤400
Plomb(mg/kg)	≤2.0

Application

GLYCERYLSTEARATE SE a les propriétés de l'émulsion, de dispersion, de la stabilité, anti-mousse, antistatique, revêtement et anti-vieillissement de l'amidon.GLYCERYLSTEARATE SE de boissons et de la nourriture: il est largement utilisé dans la crème glacée, composé de lait, de protéines végétales boissons, de pain, de gâteau, de caramel, de produits de viande, de riz, de la farine de produits et d'autres produits comme émulsifiant, stabilisant, amidon agent anti-vieillissement, etc.GLYCERYLSTEARATE SE et de graisses alimentaires, de produits chimiques fins, il est utilisé comme un haut-qualité de l'émulsifiant et dispersant dans de la crème artificielle, le shortening, la poudre de graisses, de la crème fraîche, fruits de préservation de l'agent d'enrobage, antimousse, et d'autres domaines.GLYCERYLSTEARATE SE le traitement de l'EPE, PVC et autres matières plastiques: il est largement utilisé non toxique plastifiant, agent anti-vieillissement et agent moussant, ce qui peut effectivement améliorer la douceur, de la plasticité et de propriétés anti-statiques de produits.GLYCERYLSTEARATE SE cosmétique et pharmaceutique en émulsion, il est largement utilisé dans les pommades, les crèmes, et liniments pour améliorer la dispersion et de la stabilité de la phase dispersée.

1-Monostearin-application