Ethyl Pyruvate CAS 617-35-6

CAS:617-35-6
MF:C5H8O3
EINECS:210-511-2
Peso Molecular:116.12
Otros Nombres:piruvato de Etilo

CAS: 617-35-6

Pureza: 99%

MF: C5H8O3

What is of Ethyl Pyruvate with cas 617-35-6?

Piruvato de etilo tiene su fórmula CH3COCOOC2H5. También es conocido como 2-oxo-propionic acid ethyl ester. Es como un gas incoloro transparente líquido a temperatura ambiente fresco, dulce aroma floral. Puede ser aplicado a la formulación de los sabores de las manzanas, los cítricos, el chocolate, etc. Es extremadamente importante en el intermedio de la síntesis orgánica con una amplia gama de aplicaciones en la industria farmacéutica (drogas sintéticas de tiofeno), pesticidas (herbicidas de DuPont company, tiofeno-clase fungicida), la comida (puede ser utilizado como un conservante, agente antiséptico, etc.), la cosmética y otras industrias.

Especificación

Elementos	Specifications
Apariencia	ligera de color blanco o amarillo líquido
Ensayo	≥99.00%
Etil lactato	El ≤0.5%
La humedad	El ≤0.2%
Residuos en lgnition	≤0.1%
Metales pesados	≤10ppm

El uso de

Piruvato de etilo puede someterse a la reacción de Henry con nitrometano para formar α-hidroxi β-nitro ésteres. Puede ser utilizado como compuesto modelo para la α-cetoésteres para estudiar el mecanismo de las reacciones de hidrogenación enantioselectiva.