¿Sabías que 1-Methylcyclopene puede mantener fresco

Julio es el pico de verano, y durante los veranos cálidos y húmedos, la comida puede convertirse en un terreno favorable para las bacterias en cualquier momento. Especialmente frutas y verduras, si recién comprado frutas y las verduras no son almacenados en el refrigerador, sólo pueden ser almacenados por un día. Y cada verano, son muchos los casos de diarrea causada por el "comer mal", tanto para adultos y niños, a menudo se confunden por comer demasiado "frío". De hecho, la baja temperatura de los alimentos o bebidas que causan de hecho algunos amigos para tener más rápido el peristaltismo intestinal, pero por lo general no causan a la gente a correr al baño varias veces al día. Así que en este punto, la primera cosa a considerar es la infección intestinal causada por la higiene de los alimentos. Es el alimento que se consume en descomposición y echando a perder? Entonces, ¿cómo podemos comer frutas y vegetales frescos en el verano caliente?

En este punto, lo primero que pensamos es la nevera de almacenamiento. Sin embargo, hay muchos tipos de bebidas y alimentos almacenados en el refrigerador, entre los que hay muchos alimentos que "inyectar bacterias" en el refrigerador, tales como los huevos, que pueden llevar a la salmonella, y la carne cruda, frutas y verduras que pueden llevar a patógenos Escherichia coli patógeno Staphylococcus aureus y parásitos. Y la nevera también tiene una vida útil para la conservación. Generalmente, los alimentos que tardan de 2 a 3 días se debe comer, de lo contrario se pudra en el refrigerador a lo largo del tiempo. Al mismo tiempo, el refrigerador también tiene una cierta cantidad de espacio de almacenamiento, que se utiliza solamente para uso doméstico. Si se trata de un gran supermercado, ¿cómo podemos mantener la comida fresca de la fuente de los comerciantes en la compra?

Con el desarrollo de la globalización económica, la importación y exportación de frutas y hortalizas se ha convertido en la norma. En la cara de esta situación, tenemos que estudiar un nuevo tipo de conservante- -1-MCP de frutas y verduras conservante. Una vez que el producto fue desarrollado, recibió una respuesta de alta. Debido a que este es un producto no tóxico, muy seguro, y efectivo de manera significativa conservante. A continuación, vamos a hablar acerca de los ingredientes de 1-MCP de frutas y verduras conservante.

¿Qué es el 1-Metilciclopropeno?

1-Metilciclopropeno, abreviado como 1-MCP en inglés, CAS 3100-04-7 fórmula química es C4H6. En condiciones normales de temperatura y presión, la apariencia es gas incoloro, no tóxico y sin sabor, con una densidad de 0.838 g/cm3. Es una muy activo Cyclopropene compuesto. 1-Metil Cyclopropene se utiliza principalmente como un regulador del crecimiento vegetal y es ampliamente utilizado en el campo de la preservación de las plantas. Tiene las ventajas de bajo consumo, buena conservación efecto y de alta seguridad.

Características de 1-MCP

1-MCP puede inhibir la liberación de etileno por las mismas plantas, y también bloquear la unión de etileno a los receptores en las células de la planta, por lo que inhibe la maduración efecto del etileno. Por lo tanto, la aplicación de 1-Methylcyclopene efectivamente puede prolongar la maduración y el proceso de envejecimiento de las plantas, prolongando así su vida útil, la reducción de la corrupción y de los residuos durante el transporte y almacenamiento, y extendiendo la vida útil de los bienes.

Aplicaciones de 1-MCP

1-MCP puede ser aplicado a la conservación de frutas, verduras y flores para evitar que la planta se marchita. Por ejemplo, cuando se aplica a las frutas y verduras como manzanas, peras, ciruelas, kiwis, y los tomates, puede retrasar su maduración, reducir la evaporación del agua, y mantener su dureza, sabor y composición nutricional; En términos de la preservación de flores, se puede mantener el color y la fragancia de las flores. Además, 1-Methylcyclopene también puede mejorar la planta de la resistencia a las enfermedades. 1-Methylcyclopene es un nuevo hito en frutas y verduras conservación después de la conservación en atmósfera modificada.

Después de la epidemia, la economía se recuperó, y el desarrollo del comercio mundial fue expandiendo gradualmente. Cada año, cada país debería producir un gran número de locales de frutas y verduras frescas. Debido a la imperfecta de desarrollo agrícola de la cadena de frío de la logística, aproximadamente el 85% de las frutas y verduras utilizadas ordinario de logística, lo que resulta en un gran número de caries pérdidas, que también proporciona un amplio espacio en el mercado para la promoción y la aplicación de 1-metil Cyclopropene. Por lo tanto, se puede observar que 1-MCP tiene amplias perspectivas de desarrollo, no sólo para los diversos respiratoria climaterio frutas y verduras, pero también se puede ampliar con eficacia post cosecha, almacenamiento y vida útil, especialmente para el etileno frutas y vegetales sensibles, y puede mantener la calidad original de las frutas y verduras por un largo tiempo.