Ethyl Pyruvate CAS 617-35-6

Name: Ethyl Pyruvate CAS 617-35-6 - Chemical Supplier Unilong
Brand: Organic Chemistry

CAS:617-35-6
MF:C5H8O3
EINECS:210-511-2
Molekulare Gewicht:116.12
Andere Namen:Ethyl Pyruvat

CAS: 617-35-6

Reinheit: 99%

MF: C5H8O3

What is of Ethyl Pyruvate with cas 617-35-6?

Ethyl pyruvate hat seine Formel CH3COCOOC2H5. Es ist auch bekannt als 2-oxo-Propionsäure-ethyl-ester. Es ist wie eine farblose transparente Flüssigkeit bei Zimmer-Temperatur mit frischen, süßen blumigen aroma. Es kann angewendet werden, um die Formulierung von Aromen von äpfeln, Zitrusfrüchten, Schokolade, etc. Es ist ein äußerst wichtiges Zwischenprodukt der organischen Synthese mit breiten Anwendungen in der Pharma - (synthetische Drogen von Thiophen), Pflanzenschutzmittel (Herbizide der Firma DuPont, Thiophen-Klasse Fungizid), Essen (kann verwendet werden als Konservierungsmittel und Antiseptikum, etc.), Kosmetik und anderen Branchen.

Spezifikation

Items	Spezifikationen
Aussehen	slight white or yellow liquid
Assay	≥99.00%
Ethyl lactate	≤0.5%
Feuchtigkeit	≤0.2%
Rückstände auf lgnition	≤0.1%
Schwermetalle	≤10ppm

Usage

Ethyl pyruvate can undergo asymmetric Henry reaction with nitromethane to form α-hydroxy β-nitro esters. It can be used as the model compound for α-ketoesters to study the mechanism of enantioselective hydrogenation reactions.