Wissen Sie, dass 1-Methylcyclopene kann halten frische

Juli ist Hochsommer, und während der heißen und feuchten Sommern, Lebensmittel können werden, ein fruchtbares medium für die Bakterien zu jeder Zeit. Insbesondere Obst und Gemüse, wenn neu gekaufte Obst und Gemüse nicht im Kühlschrank gelagert, Sie kann nur gespeichert werden, die für einen Tag. Und jeden Sommer gibt es viele Fälle von Durchfall, verursacht durch "Essen schlecht", sowohl für Erwachsene und Kinder, die fälschlicherweise oft für das Essen zu "kalt". In der Tat, die low-Temperatur Lebensmittel oder Getränke in der Tat verursachen einige Freunde zu haben, die schneller die Darmperistaltik, aber in der Regel nicht dazu führen, Menschen zu laufen, die Toilette mehrmals am Tag. An dieser Stelle also, die erste Sache zu prüfen, ist die Darm-Infektion, die durch Lebensmittel verursacht hygiene. Ist die Nahrung, die verbraucht wird, Fäulnis und verderben? Wie können wir also Essen Sie frisches Obst und Gemüse in dem heißen Sommer?

An diesem Punkt, das erste, was wir denken, ist die Kühlschrank-Lagerung. Es gibt jedoch viele Arten von Essen und Getränke gespeichert im Kühlschrank, unter denen gibt es viele Lebensmittel, die "injizieren Bakterien" in Kühlschränke, wie die Eier tragen können, Salmonellen, und rohes Fleisch, Obst und Gemüse, können krankmachende Escherichia-coli-Bakterien, pathogene Staphylococcus aureus-Bakterien und Parasiten. Und der Kühlschrank hat auch eine Haltbarkeit für die Erhaltung. Im Allgemeinen, Essen, das dauert 2-3 Tage gegessen werden muss, sonst wird es rot in den Kühlschrank über die Zeit. Zur gleichen Zeit, der Kühlschrank hat auch eine bestimmte Menge an Speicherplatz, die ist nur verwendet für Haushalt verwenden. Wenn es einen großen Supermarkt, wie halten wir das Essen frisch aus der Quelle Händlern kaufen wir?

Mit der Entwicklung der wirtschaftlichen Globalisierung, der import und export von Obst und Gemüse zur norm geworden. Angesichts dieser situation, wir haben zu studieren, eine neue Art von Konservierungsmittel - - -1-MCP-Obst-und Gemüse Konservierungsmittel. Sobald das Produkt entwickelt wurde, erhielt er eine hohe response. Denn dies ist eine nicht-giftige, sehr sicher und stark wirksamen Konservierungsmittel. Als Nächstes sprechen wir über die Zutaten, die 1-MCP-Obst-und Gemüse Konservierungsmittel.

Was ist 1-Methylcyclopropene?

1-Methylcyclopropene, abgekürzt als 1-MCP in Englisch, CAS 3100-04-7 Chemische Formel C4H6. Unter normalen Temperatur und Druck, die Aussehen ist farbloses gas, ungiftig und geschmacklos, mit einer Dichte von 0.838 g/cm3. Es ist eine sehr aktive Cyclopropene Verbindung. 1-Methyl-Cyclopropene wird hauptsächlich verwendet als Anlage Wachstum regler und ist weit verbreitet in der Bereich der Anlage zu konservieren. Es hat die Vorteile von niedriger Verbrauch, gute Erhaltung Wirkung und hohe Sicherheit.

Merkmale von 1-MCP

1-MCP kann hemmen die Freisetzung von Ethylen durch die Pflanzen selbst, und auch block die Bindung von Ethylen zu verwandten Rezeptoren in Pflanzenzellen, wodurch die Hemmung der Reifung Wirkung von Ethylen. Daher ist die Anwendung von 1-Methylcyclopene können effektiv verlängern die Reifung und Alterung Prozess der Pflanzen, verlängert somit Ihre Lebensdauer, Verringerung der Korruption und Verschwendung beim Transport und bei der Lagerung und der Verlängerung der Haltbarkeit von waren.

Anwendungen von 1-MCP

1-MCP kann angewendet werden, um die Konservierung von Obst, Gemüse und Blumen zu verhindern, dass Pflanzen welken. Für Beispiel, wenn angewendet, um Obst und Gemüse wie äpfel, Birnen, Pflaumen, Kiwis und Tomaten, es kann Verzögerung Ihre Reifen, reduzieren Wasser Verdampfung und halten Ihre Härte, den Geschmack und die Nährwerte Zusammensetzung; In Bezug auf die Blume Erhaltung, es kann halten die Farbe und Duft der Blumen. In addition, 1-Methylcyclopene kann auch zur Verbesserung der Anlage Krankheit Widerstand. 1-Methylcyclopene ist ein neuer Meilenstein in der Obst-und Gemüse-Konservierung nach der modifizierten Atmosphäre Erhaltung.

Nach der Epidemie, die Wirtschaft erholte sich, und die Entwicklung der globalen Handel wurde nach und nach erweitern. Jedes Jahr, jedes Land würde produzieren eine große Anzahl von einheimischen frisches Obst und Gemüse. Aufgrund der unvollkommenen Entwicklung der Landwirtschaft und kalten Kette Logistik, über 85% von Obst und Gemüse verwendet gewöhnliche Logistik, was sich in einer große Anzahl von Verfall Verluste, die auch eine Breite Markt Raum für die Förderung und Anwendung von 1-methyl-Cyclopropene. Es kann daher gesehen werden, dass 1-MCP hat Sie eine Breite Entwicklung Aussichten, nicht nur für die verschiedenen Atemwege zu den klimakterischen Früchten und Gemüse, aber auch können effektiv verlängern nach der Ernte Lagerung und Haltbarkeit, besonders für Ethylen-empfindliche Obst und Gemüse, und kann halten die ursprüngliche Qualität von Obst und Gemüse für eine lange Zeit.