索马汀 CAS 53850-34-3

CAS:53850-34-3
Molekulare Formel:keine Angabe
Molekulare Gewicht:0
EINECS:258-822-2
Synonyms:proteins,thaumatins; TALIN; THAUMATIN; THAUMATIN 10% ON GUM ARABIC; THAUMATIN 10% ON MALTODEXTRIN; THAUMATIN 5% IN AQUEOUS GLYCEROL; THAUMATIN 5% IN AQUEOUS PROPYLENE GLYCOL; IRRADIATEDTHAUMATIN

CAS: 53850-34-3
MF: nicht spezifiziert
Reinheit: 99%
索马汀 CAS 53850-34-3
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was ist THAUMATIN mit CAS 53850-34-3?

Thaumatin ist ein Gemisch von intensiv süß schmeckende Proteine extrahiert aus der Frucht einer westafrikanischen pflanze, Thaumatococcus daniellii. Die beiden großen süß schmeckende Proteine thaumatin I und II (TI und TIl), wurden isoliert von Van der WeI und seine Gruppe bei Unilever in 1972.

Spezifikation

Produkt Name: Thaumatin
Cas-NR.: 53850-34-3
Aussehen Weißes Pulver
Quelle: Thaurnatocuccusdanielli
Anwendung: Süßstoff
Assay: 98%
Test Methode: HPLC

Anwendung

Thaumatin ist ein Geschmacksverstärker, der ein protein, das etwa 3000-mal so süß wie Saccharose. der Beginn der süße kann mehrere Sekunden in Anspruch nehmen und können beeinflusst werden durch Hitze. es ist verwendet in chew - ing-gum.

包装

Normalerweise verpackt in 25 kg/Trommel,und kann auch tun benutzerdefinierte Paket.

THAUMATIN  -PACKing

Synonyme

proteins,thaumatins; TALIN; THAUMATIN; THAUMATIN 10% ON GUM ARABIC; THAUMATIN 10% ON MALTODEXTRIN; THAUMATIN 5% IN AQUEOUS GLYCEROL; THAUMATIN 5% IN AQUEOUS PROPYLENE GLYCOL; IRRADIATEDTHAUMATIN

索马汀 CAS 53850-34-3
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