TH 
EN 
ZH 
DE 
ES 
KO 
PT 
FR 
AR 
IT 
VI 
NL 
RU 
CAS ไม่:32221-81-1
ลองโมเลกุลสูตร:C5H8NNaO4
ลองโมเลกุลน้ำหนัก:169.11109
EINECS:200-533-0
ผลิตภัณฑ์หมวดหมู่:อาหารสุขภาพของอาหาร additive
Synonym:DL-monosodiumglutamate;sodiumglutamate(1-);sodiumacidl-glutamate;Monosodiumglutamate;Sodium5-oxido-5-oxonorvaline;Monosodiumglutamatewithotherflavour-enhancers;α-Amiopetandioicacidmonosodiumsalt;Glutamicacid,monosodiumsalt,DL-
มันคืออะไร Monosodium Glutamate กับ Cas 32221-81-1?
Monosodium glutamate เป็นสีขาว prismatic คริสตัลหรือ crystalline แป้ง,odorless กับพิเศษเนื้อของกลิ่นอยู่เลย ที่มพันธ์กันกับความหนาแน่นคือ 1.635 ที่เจ้ากำลังละลายเจ้ากำลังจะระเบิประเด็นคือ 195℃,และคนมาแทนเจาะจงระดับเสียงคือ 1.20. มันเป็นอย่างง่ายดาย soluble อยู่ในน้ำและ pH 5%aqueous ทางออกเป็น 6.7-7.2. มันเป็นเรื่องยากที่จะสลายใน name และอะไรนั่นล่ะ ไม่มีวามชื้นตัวเลือกการไล่ระดับสี,คริสตัลงน้ำเริ่มต้นที่จะสูญเสียอยู่ที่ 120℃และ intramolecular การขาดน้ำเริ่มที่ 150-160℃จะเป็นแบบโซเดียม pyroglutamine ซึ่งสูญเสียของมันเพิ่งชิมซักหน่อย มันเริ่มจะเน่าไปซะก่อนเข้า pyrrole เรื่องที่ 270℃.
สเปค
| รายการ | มาตรฐาน |
| รูปลักษณ์ | คริสตัลขาว |
| ความบริสุทธิ์ | ≥99.00% |
| เฉพาะการหมุน | +24.9-25.3 |
| PH(5%ทางออก) | 6.7-7.5 |
| คลอไรด์ | ≤0.1% |
| การสูญเสียอยู่ drying | ≤0.5% |
| ยาเบื่อ(ตัวอย่างเช่น2ดังนั้น3) | ≤0.5 ppmname |
| นำ(ไบต์) | ≤1ppm |
| หนักมวล(เป็นไบต์) | ≤10ppm |
| แบบโปร่งแสงอัตราการ | ≥98 |
โปรแกรม
1.มันเป็นส่วนใหญ่ widely ใช้ flavoring เจ้าหน้าที่อยู่ที่บ้านและต่างประเทศ ตอนที่มัน coexists กับเกลือ,มันสามารถปรับแก้ภาพของมันรสชาติการพรีเซนต์ผล เมื่อมันใช้กับโซเดียมสูง 5 ฟุต-inosine หรือโซเดียมสูง 5 ฟุต–guanylate มันมี multiplying ผล
2.ใช้เป็นอาหาร flavoring
เก็บของ
25kgs/กระเป๋าหรือสำคัญที่สุนขอรายชื่อรั่วไหลออก
