CAS ไม่:9032-75-1
ชื่อคนอื่น:Pectinase
MF:C18H37N(CH3)2
EINECS ไม่:232-885-6
Synonym: POLYGALACTURONASE PECTINASE; PECTINASE FROM RHIZOPUS SP; ; PECTINASE FROM ASPERGILLUS NIGER; Pectinase from Aspergillus niger, ~1 U/m g
What is Pectinase with CAS 9032-75-1
- Pectinase คือซับซ้อนเอนไซม์ในขั้ consisting ของ pectolyase,pectozyme และ polygalacturonase. มันเป็นสามารถที่จะทำลายลง pectin เป็นแบบ polysaccharide ที่มีอยู่ในต้นไม้มือถืองกำแพง Pectin มันฟังก์ชัน optimally ที่อุณหภูมิระหว่าง 45 และ 55 ข้อ C และ pH ระหว่างตี 3 และ 6.5. เป็นหนี้เพื่อบ้านนี้
สเปค
โปรแกรม
Pectinase,Aspergillus ไนเจอร์คือเคยอยู่ในต้นไม้ protoplast การเตรียมพร้อมที่จะย่อยอาหารเข้ามือถืองกำแพงก่อนที่จะ organelle ความโดดเดี่ยว Pectinase ช่วยประ maceration ของวัตถุดิบบนต้นไม้และเคลื่อนย้ายงั้นโพรเซสทั้ง organelle อการเตรียมพร้อม มันคือเคยอยู่ในเอนไซม์ในขั้อการเตรียมพร้อม ใช้ส่วนใหญ่เพื่อลด viscosity เพื่อปรับปรุง filtration ต้องถามผลิตภัณฑ์เพื่อหลีกเลี่ยนุ sedimentation และเพื่อป้องกัน pectin หนาแน่นเหมือนเจลใช่แน่นอเตรียมตัวเดินแถวต่อในห้อ manufacture ขอน้ำผลไม้ผลไม้และไวน์
เก็บของ
25kgs/drum,9tons/20 'container
25kgs/กระเป๋า 20tons/20 'container