what is of Pectinase with CAS 9032-75-1?
Пектиназа представляет собой сложный фермент, состоящий из пектолиазы, пектозима и полигалактуроназы. Он способен расщеплять пектин, разновидность полисахарида, содержащегося в клеточной стенке растения. Пектин - это то, что он оптимально функционирует при температуре от 45 до 55 ° C и рН от 3 до 6,5. Благодаря этому свойству.
1.Краткие сведения о пектиназе с CAS 9032-75-1
2.Описание пектиназы с CAS 9032-75-1
3.Применение
Пектиназа Aspergillus niger используется при приготовлении протопластов растений для переваривания клеточной стенки перед выделением органелл. Пектиназа способствует мацерации растительного сырья и процессам экстракции, включая получение органелл. Она используется в ферментных препаратах. Используется в основном для снижения вязкости, улучшения фильтрации, осветления продуктов, предотвращения осаждения частиц и предотвращения образования пектинового геля при производстве фруктовых соков и вина.
4.Упаковка
25 кг/ барабан, 9 тонн /20' контейнер
25 кг/мешок, 20 тонн /20 ' контейнер
RU 
EN 
ZH 
DE 
ES 
KO 
PT 
FR 
TH 
AR 
IT 
VI 
NL 
