Sodiumcaseinate CAS 9005-46-3

CAS:9005-46-3
MF:N/A
EINECS:618-419-8
Pureza:99%
Outros Nomes:caseinato de Sódio

CAS: 9005-46-3

MF: N/A

What is of Sodiumcaseinate with CAS 9005-46-3?

Caseinato de sódio é um tipo de água solúvel emulsificante. Ele tem a função de estabilização, o reforço de proteínas), espessamento, formação de espuma, etc. É também uma proteína de nutrição fortificante. Ele também tem sido usado no pão, biscoitos, e outros cereais. Como a caseína, caseinato de sódio é uma proteína de alta qualidade de origem.

Descrição

Nome Do Produto	caseinato de sódio
Aparência	Pó branco
Especificações	99%
Armazenamento	Loja em local fresco & seco. Manter afastado da luz forte e calor.
Vida De Prateleira	2 anos em situação de armazenamento bem.

Aplicação

Caseinato de sódio é o sal de sódio de caseína, uma proteína do leite. ele é usado como uma fonte de proteína e de suas propriedades funcionais, tais como absorção de água, emulsificação, clareamento, e chicotadas. ele é usado em café, cor branca, cremes chicoteado coberturas de carne processada, e sobremesas.