Ethyl Pyruvate CAS 617-35-6

What is of Ethyl Pyruvate with cas 617-35-6?

Ethyl-pyruvaat heeft zijn formule worden CH3COCOOC2H5. Het is ook bekend als 2-oxo-propionic acid ethyl ester. Het is als een kleurloze transparante vloeistof op kamertemperatuur met vers, zoet en bloemig aroma. Het kan worden toegepast op de formulering van de aroma ' s van appels, citrus, chocolade, etc. Het is een zeer belangrijke intermediaire van de organische synthese met brede toepassingen in de farmaceutische (synthetische drugs van thiophene), bestrijdingsmiddelen (herbiciden van de firma DuPont, thiophene-klasse fungicide), voedsel (kan worden gebruikt als conserveermiddel, antiseptische agent, enz.), cosmetica en andere industrieën.

Specificatie

Gebruik 

Ethyl-pyruvaat kan ondergaan asymmetrische Henry reactie met nitromethaan vorm α-β-hydroxy-nitro-esters. Het kan gebruikt worden als model voor de samengestelde α-ketoesters tot de studie van het mechanisme van de enantioselective hydrogenering reacties.

Verpakking  

200 kg/trommel, 16tons/20'container