Nella preparazione di gelatine e simili prodotti alimentari: Owens et al., “I fattori che Influenzano la Gelificazione con Pectina” in Pianta Naturale Idrocolloidi, i Progressi nella Serie di Chimica (ACS, Washington, 1954) pp. 10-15.
CAS No.:9000-69-5
Altri Nomi:Pectina
MF:C6H12O6, C6H12O6
EINECS No.:232-553-0
Luogo di Origine:Shandong, Cina
Tipo:Sapore E Profumo Intermedi, La Sintesi Del Materiale Intermedi
Purezza:99%, 99% Min
Marca:Unilong
Numero di modello:JL20210190
Applicazione:Food Grade.Grado Industriale
Aspetto:Giallo, Marrone chiaro in Polvere
Nome di prodotto:Pectina
Shelf life:2 Anni
MOQ:1kg
Imballaggio:25kg/drum
Consegna:Subito
Campione:Disponibili
Codice di Hs:13022000
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ARTICOLI
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Standard
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Caratteristiche
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Fluida, di colore marrone chiaro in polvere;Leggero, libero da off-sapori; Leggero, libero da off-nota
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Grado di Esterificazione
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60-62%
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Grado(USA)-SAG)
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150°±5
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Perdita all'essiccamento
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12% Max
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PH(1% sollution)
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2.6-4.0
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Ash
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5% Max
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Acido Insoluable Cenere
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1% Max
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Gratuito Alcool Metilico
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1% Max
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25kgs/drum, 9tons/20'containerPacking
la pectina è usata come addensante nelle preparazioni cosmetiche date le sue proprietà gelificanti. È rilassante e leggermente acidulo ed estratto dalle mele, o la parte interna della scorza di agrumi.
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