Bij de bereiding van gelei en soortgelijke voedingsmiddelen: Owens et al., "Factoren die van invloed zijn Gelation met Pectine" in Natuurlijke Plantaardige Hydrocolloids, de Vooruitgang in de Chemie-Serie (ACS, Washington, 1954) pp 10-15.
CAS-Nr.:9000-69-5
Andere Namen:Pectine
MF:C6H12O6, C6H12O6
EINECS-Nr.:232-553-0
Plaats van Oorsprong:Shandong, China
Type:Smaak & Geur Tussenproducten, Syntheses Materiaal Tussenproducten
Zuiverheid:99%, 99%, Min.
Merknaam:Unilong
Model Nummer:JL20210190
Toepassing:Geschikt Voor De Voedingsindustrie.Industriële Kwaliteit
Voorkomen:Gele tot licht Bruin Poeder
Naam van het Product:Pectine
Houdbaarheid:2 Jaar
MOQ:1kg
Verpakking:25kg/trommel
Levering:Direct
Voorbeeld:Leverbaar
Gs-code:13022000
|
ITEMS
|
Normen
|
||
|
Kenmerken
|
Vrij stromende lichtbruin poeder;Lichte, vrij van off-smaken; een Lichte, vrij van uit-opmerking
|
||
|
Mate van Verestering
|
60-62%
|
||
|
Rang(USA-SAG)
|
150°±5
|
||
|
Verlies bij drogen
|
12% Max
|
||
|
De PH-waarde(1% oplssing)
|
2.6-4.0
|
||
|
Ash
|
5% Max
|
||
|
Zuur Insoluable As
|
1% Max
|
||
|
Gratis Methyl Alcohol
|
1% Max
|
25kgs/trommel, 9tons/20'containerPacking
pectine wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in cosmetische preparaten, gezien de gelerende eigenschappen. Het is rustgevend en licht zuur en gewonnen uit appels, of het binnenste deel van citrusvruchten korst.
NL 
EN 
ZH 
RU 
DE 
ES 
KO 
PT 
FR 
TH 
AR 
IT 
VI 
