NARINGINASE CAS 9068-31-9

Che cosa è NARINGINASE CAS 9068-31-9？

Naringina è un tipo di enzima in grado di idrolizzare la naringina per produrre naringina a svolgere il ruolo di debitter. Naringina è stato studiato di più in enzimatica debitter processo. Si può agire su flavanone glicoside composto naringina per debitter succo di frutta. Naringina principalmente contiene due enzimi, uno è ramnosidasi, che rompe amaro naringina (naringina-7-rutina) in rhamnoose e non amaro naringina-7-glucosio, naringina è un induttore enzimatico. L'altro è il beta-glucosidasi, che idrolizza naringenina-7-glucosio in naringenina e glucosio. Naringinase è utilizzato nell'industria alimentare per rimuovere l'amarezza dal succo, polpa e scorze di pomelo e arancio amaro.

Specifica

Applicazione

NARINGINASE è un preparato enzimatico. È utilizzato principalmente per la debittering di succo di frutta, polpa e buccia di pompelmo e arancia amara.

Imballaggio

25kg/drum o secondo i requisiti del cliente.

Parole chiave correlate

alpha-L-Naringinase,CL276,NARINGINASE USP/EP/BP,youganmei.