GLYCERYLSTEARATE SE CAS 123-94-4

CAS:123-94-4
MF:C21H42O4
MW:358.56
EINECS:204-664-4
Sinonimi:DL-ALFA-STEARINA; EMALEX GMS-10SE; EMALEX GMS-195; EMALEX GMS-15SE; EMALEX GMS-B; EMALEX GMS-ASE; EMALEX GMS-A; EMALEX GMS-55FD

CAS: 123-94-4

MF: C21H42O4

Che cosa è di GLYCERYLSTEARATE SE con CAS 123-94-4?

Monostearic acido gliceridi sono generalmente in forma di olio, grasso, cera, con una luce gialla o color avorio e una pelle grassa o inodore, di sapore, che è correlata alla dimensione e grado di saturazione degli acidi gruppi e dispone di ottime caratteristiche organolettiche. Inoltre, monostearato gliceride è un poliolo di tipo non ionico superficie chimici tensioattivi. Grazie alla sua struttura con un disoleatore a lunga catena alchilica di gruppo e due idrofilo gruppi ossidrilici, ha una buona attività di superficie e può emulsionare, schiuma, disperdere, antischiuma, e resistere di amido di invecchiamento. È il più ampiamente utilizzato emulsionante alimentare e cosmetica.

Specifica

Voce	Specifica
Totale monoglyceride degli acidi grassi(%)	≥40
Gratuito glicerina (%)	≤7.0
Valore di acidità(mg KOH/g)	≤5.0
Numero di iodio(gI2/100g)	≤1.5
Colori（Di Hazen）	≤400
Piombo(mg/kg)	≤2.0

Applicazione

GLYCERYLSTEARATE SE ha la proprietà di emulsificazione, la dispersione, la stabilità, antischiuma, antistatico, rivestimento anti-invecchiamento di amido.GLYCERYLSTEARATE SE il cibo e le bevande: è ampiamente usato nel gelato, composto di latte, proteine vegetali, bevande, pane, torta, caramella, prodotti a base di carne, riso, farina e altri prodotti come emulsionante, stabilizzante, amido di agente anti-invecchiamento, etc.GLYCERYLSTEARATE SE grassi alimentari e di prodotti della chimica fine, è usato come un di alta qualità, emulsionante e disperdente artificiale di crema, accorciamento, polvere di grassi, panna fresca, frutta di conservazione agente di rivestimento, antischiuma, e in altri campi.GLYCERYLSTEARATE SE il trattamento di EPE, PVC e altre materie plastiche: è un prodotto molto tossico plastificante, agente anti-invecchiamento e di agente schiumogeno, che può efficacemente migliorare la morbidezza, plasticità e anti-statiche di prodotti.GLYCERYLSTEARATE SE cosmetica e farmaceutica emulsioni, è ampiamente usato in unguenti, creme e unguenti per migliorare la dispersione e la stabilità della fase dispersa.

1-Monostearin-application