Agar CAS 9002-18-0

CAS: 9002-18-0
ความบริสุทธิ์:99%
Molecular Formula: C14H24O9
Molecular Weight: 336.33496
EINECS: 232-658-1
เก็บของช่วงเวลา:2 ปี

Synonyms: VEGITONE MACCONKEY AGAR NO 1; MACCONKEY AGAR; MACCONKEY AGAR CS; MAC CONKEY AGAR NO 1; MACCONKEY AGAR NO 1, VEGITONE; MACCONKEY BROMOCRESOL PURPLE BROTH; MACCONKEY BROTH PURPLE; MAC CONKEY MUG AGAR

มันคืออะไร Agar CAS 9002-18-0？

Agar CAS 9002-18-0 is colorless and translucent or off-white to light yellow, with a wrinkled surface, slightly shiny, light, soft and tough, not easy to break, and becomes brittle and brittle when completely dry; powdered agar is white or light yellow Flaky powder. Agar is odorless and has a bland taste. It is insoluble in cold water, but can slowly absorb water, swell and soften, and can absorb more than 20 times the amount of water. It is easily dispersed in boiling water to form a sol, and the sol has a neutral reaction.

สเปค

รายการ	สเปค
วามชื้น(105℃、4h)	≦22.0 w/%
แอช(550℃、4h)	≦5.0 w/%
น้ำ-insoluble สำคัญ	≦อ 1.0 แล้/%
ไงผงแป้งทดสอบ	ไม่
Gelatin ทดสอบ	ไม่
หนาแน่นเหมือนเจลใช่แน่นอนพลัง(1.5%อีก 20℃)	≧900g/cm2

โปรแกรม

1.Agar ใช้เป็นข้อ emulsion stabilizer และ thickener. Agar มีแข็งแกร่ง gelling ความสามารถ. ตอนที่เคยอยู่ด้วยกันกับ dextrin หรือ sucrose มัน gelling วามแข็งแกร่งยิ่งเพิ่ม. ประเทศของเรา stipulates นั่นมันสามารถถูกใช้ในทุกประเภทของอาหารและควรถูกใช้ในเหมาะสม amounts ตามล้วนต้องการ
2.Thickener;stabilizer;emulsifier;gelling เจ้าหน้าที่ โดยปรกติจะใช้ใน candies,yokan,ขนมเพสตรี้,พาย,ไอศกรีมโยเกิร์ต,รู้สึกปลอดโปร่งมากเลยดื่ม dairy ผลิตภัณฑ์เป็นต้น ในการผลิตเบียร์มันจะเป็นเคยเป็นเจ้าหน้าที่รักษาสำหรับทองแดง,coagulating กับ proteins และ tannins แล้ว precipitating ออกมา
3.Agar สามารถถูกใช้เป็นอาหาร thickener,ปรับขนาดผ้าไหมจนท.laxative เช่นเดียว pharmaceutical ชนิดหนึ่,thickener และแคปซูล มันก็ยังเป็นเคยเป็น bacterial วัฒนธรรมองสื่อกลาง immobilized เอนไซม์ในขั้สัญญาณโทรศัพท์,bacterial packaging วัสดุและ electrophoresis หน่อย . มันก็ยังเป็นที่ใช้สำหรับ filtration และการแยกกันอยู่ของไวรัสมากเท่าไหร่ subcellular ทาสีโดยใช้ลวดลายและ macromolecules เช่นเดียวสังเกตของเซรั่ม antigens หรือ antibodies. ไม่มีข้อกำหนดพิเศษเป็นต้องการสำหรับ ADI(allowable วัน intake).
4.Agar คือที่จะใช้สำหรับลักษณะแถบชุดลวดลาย stencils ของ bacterial วัฒนธรรมเล่นสื่อและเป็น stabilizer สำหรับสีสา suspensions.
5.Agar มีพิเศษ gelling คุณสมบัติโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำคัญความมั่นคง hysteresis และ hysteresis และเป็นเรื่องง่ายที่จะดูดซับน้ำและมีพิเศษฝังอยู่ลูกเล่นมันถูก widely เคยอยู่ในอาหาร,ยา,สารเคมีอุตสาหกรรม textile,ความมั่นคงซี่งเป็นต้น สนาม ในอาหารของอุตสาหกรรมมันเยี่ยมฟังก์ชันเป็น extender,thickener,emulsifier,gelling เจ้าหน้าที่ stabilizer,excipient,เจ้าหน้าที่บันทึกการทำงานและวามชื้น retaining เจ้าหน้าที่ มันสามารถใช้ในการแสด:คริสตัล gummy candies และรูปร่าง gummy candies. ,aquatic ผลิตภัณฑ์,เลยต้องไล่เนื้อออกผลไม้ผลไม้เครื่องดื่ม,อ่าเครื่องดื่มข้าวไวน์ดื่ม dairy เครื่องดื่ม,ร้านเสื้อผ้าเปิดผลิตภัณฑ์,dairy ออฟเค้ก