What is Gluconic acid CAS 526-95-4?
Молекулярная формула глюконовой кислоты - C6H12O7. Молекулярная масса 196,16. Кристалл. Слабокислый вкус. Температура плавления 131 ℃, [α] D20-6,7 ° (C=1). K= 2,5 × 10-4 (25 ℃). Он растворим в воде, слабо растворим в этаноле, нерастворим в эфире и большинстве других органических растворителей.
Спецификация
Предмет |
Спецификация |
Температура кипения |
102 °C |
Плотность |
1.23 |
Температура плавления |
15 °C |
преломляющая способность |
1.4161 |
пКа |
pK (25°) 3.60 |
Условия хранения |
Хранить при температуре ниже +30°C. |
Применение
Соли кальция, двухвалентные соли, соли висмута и другие соли глюконовой кислоты могут быть использованы в качестве фармацевтических препаратов; Металлокомплексы этого продукта широко используются в качестве маскирующих агентов для ионов металлов в щелочных системах; Водный раствор используется в качестве подкислителя пищевых продуктов; Готовят саке; Средство для мытья бутылок; Средство для удаления молочного камня для оборудования молочных заводов и т. Д
Упаковка
Обычно упаковывается в 25 кг / барабан, а также может быть выполнена индивидуальная упаковка.