Применение полиглицерида

Что такое полиглицерид?
Полиглицерид обычно относится к сложному эфиру жирной кислоты полиглицерина. Полиглицериловый эфир жирной кислоты - это общее название серии продуктов, также известных как PGFE. Полиглицеридный эфир жирных кислот - это новый тип, высокоэффективное и высокопроизводительное полигидроксиэфирное неионное поверхностно-активное вещество превосходного действия, которое используется в пищевой, химической, нефтяной, текстильной промышленности, производстве покрытий, пластмасс, пестицидов, резины, медицины и других областях.
Внешний вид эфира полиглицерина может быть порошкообразным, твердым, слизистым и т.д., а цвет от белого до желтого. Полиглицерид обладает как гидрофильными, так и липофильными свойствами, с хорошей эмульгированностью, диспергированием, смачиванием, стабильностью, вспениванием и другими многочисленными свойствами. Он обладает хорошей термостойкостью и хорошей устойчивостью к кислотам и солям. Чем выше степень полимеризации полиглицерина в полиглицериновый эфир, тем короче длина цепи жирной кислоты, тем ниже степень этерификации и тем лучше гидрофильность, напротив, тем сильнее липофильность. Как правило, значение HLB эфира полиглицерина составляет 2-20.

Область применения полиглицерида
Применение полиглицеридов в пищевых продуктах
Полиглицериды со значением HLB выше 7 могут использоваться в качестве эмульгаторов. В нейтральных условиях их эмульгирующая способность значительно выше, чем у моноглицеридов, сложных эфиров пропиленгликоля и т.д. В кислых условиях, особенно когда значение рН ниже 5, эмульгирование и стабильность, очевидно, лучше, чем у сложных эфиров сахарозы, и их обычно используют при производстве молочных продуктов с преобладанием воды. Полиглицериды с HLB менее 6 могут быть использованы в качестве эмульгаторов, как отдельно, так и в комбинации с другими эмульгаторами, и обычно используются в области приготовления кремов, шортенинга и т.д.
В дополнение к эмульгирующей способности других эмульгаторов, сложный эфир полиглицерина также обладает функциями аэрации, кристаллизации, регулирования вязкости, улучшения качества и т.д. Он широко используется в производстве сливок, выпечки, мороженого, напитков, шоколада, конфет и других продуктов питания.
Применение полиглицеридов в повседневной химической промышленности
Полиглицерид не только безопасен для организма человека, но и обладает преимуществами отсутствия раздражения кожи, хорошей стойкости к водной дисперсии, хорошей стабильности лосьона и т.д. Этот вид эмульгатора широко используется в повседневной химии, особенно в средствах для мытья и ухода за кожей, шампунях, кремах для волос и эмульгированных эссенциях.
(1) Моющее средство
По сравнению с ПЭГ-поверхностно-активными веществами, сложный эфир полиглицерина обладает несколько худшей дезактивирующей способностью, но лучше, чем сложный эфир сахарозы. Моющее средство, состоящее из эфира полиглицерина, является безопасным моющим средством, которое безвредно для организма человека, даже если оно осталось. Например, сложные эфиры полиглицерина (лаурат полиглицерина и т.д.) с высоким значением HLB подходят для моющих средств, таких как посуда, овощи, дыни и фрукты, и безопаснее обычных синтетических моющих средств.
(2) Косметика
Полиглицерид может быть использован в различных косметических средствах в качестве эмульгатора, солюбилизатора, стабилизатора, увлажнителя и т.д., что позволяет значительно улучшить качество продукции. Полиглицерид менее раздражает кожу и волосы и обладает высокой безопасностью. Его можно использовать в современной косметике и детских средствах по уходу за кожей.

Диизостеарат триглицерида можно использовать в обычном лосьоне, а также в тенях для век и губной помаде. Кроме того, в качестве соэмульгатора монолаурат триглицерида оказывает хорошее действие в составе крема для рук. Полиглицериды с высоким значением HLB, такие как лаурат полиглицерина, могут быть использованы в качестве солюбилизаторов для растворения эссенций и ароматизаторов в водных системах. Полиглицериды с низким содержанием сложных эфиров HLB, такие как деканоолеат полиглицерина, подходят в качестве растворителей для изготовления безводной косметики.
Применение полиглицеридов в фармацевтической промышленности
Полиглицерид может использоваться в качестве эмульгатора, солюбилизатора, диспергатора и пенетранта в медицине благодаря его хорошей безопасности, кислотостойкости, устойчивости к гидролизу и лекарственной совместимости. Например, некоторое количество полиглицерина стеарата может регулировать растворение некоторых лекарственных средств, что может эффективно контролировать высвобождение лекарственных средств.
Применение полиглицерида в резине и пластмассах
Полиглицерид обладает превосходной термостойкостью. Его можно использовать в качестве внутренней смазки, пластификатора, эмульгатора, антистатика и средства против запотевания в полиэтилене, полипропилене и других смолах. Кроме того, сложный эфир полиглицерина также может быть использован в качестве улучшителя натурального и синтетического каучука.
Применение полиглицеридов в текстильной промышленности
В текстильной полиграфической и красильной промышленности сложный эфир полиглицерина может использоваться в качестве смягчителя волокон, антистатика, выравнивателя ткани и т.д. для улучшения смачиваемости и мягкости текстильных изделий, эффективного снижения трения и предотвращения накопления статического электричества.
Применение в других областях
В дополнение к вышеуказанным областям, сложный эфир полиглицерина также может быть использован в области производства пестицидов в качестве эмульгатора для улучшения диспергирования лекарственных средств.
Кроме того, мы также предлагаем соответствующие глицеридные продукты, список которых выглядит следующим образом：