Sodiumcaseinate CAS 9005-46-3

CAS:9005-46-3
MF: N/A
EINECS:618-419-8
Чистота: 99%
Другие названия: Казеинат натрия

What is of Sodiumcaseinate with CAS 9005-46-3?

Казеинат натрия - это своего рода водорастворимый эмульгатор. Он выполняет функцию стабилизации, укрепления белка, загущения, вспенивания и т.д. Это также обогащающий белок питательный компонент. Он также используется в производстве хлеба, печенья и других круп. Как и казеин, казеинат натрия является высококачественным источником белка.

Описание

Название продукта	sodium caseinate
Внешний вид	Белый порошок
Технические характеристики	99%
Хранение	Хранить в сухом прохладном месте. Беречь от яркого света и высокой температуры.
Срок годности при хранении	2 года при хорошем хранении.

Применение

Sodium Caseinate is the sodium salt of casein, a milk protein. it is used as a protein source and for its functional properties such as water binding, emulsification, whitening, and whipping. it is used in coffee whiteners, nondairy whipped toppings, processed meat, and desserts.