Citral CAS 5392-40-5

CAS:5392-40-5
Fórmula Molecular:C10H16O
Peso Molecular:152.23
EINECS:226-394-6
Sinónimos:2,6-Octadienal,3,7-dimetil-; 2,6-Octadienal,3,7-dimetil-; 3,7-Dimetil-1,2,6-octadienal; 3,7-Dimethyll-2,6-octadienal

CAS: 5392-40-5

MF: C10H16O

O que é o Citral CAS 5392-40-5？

Citral é um líquido incolor ou amarelado líquido com um forte sabor de limão. Óptico de inatividade. Ponto de ebulição 228℃, ponto de inflamação 92℃. Existem dois isômeros: cis e trans. Com bissulfito de sódio tratamento, o cis solubilidade é muito pequena, e a trans é muito grande, assim os dois podem ser separados. Cis-citral: densidade Relativa (d200.8898), índice de refração (nD20)1.4891, o ponto de ebulição 118 ~ 119℃(2666Pa). Trans citral: densidade relativa 0.8888, índice de refração (nD20)1.4891, o ponto de ebulição 117 ~ 118℃(2666Pa). Solúvel em não-óleos voláteis, óleos voláteis, propileno glicol e etanol, insolúvel em glicerol e água. Instável em básicos e ácidos fortes.

Especificação

Item	Especificação
Ponto de fusão	<-10°C
Ponto de ebulição	229 °C (lit.)
Densidade	0.888 g/mL a 25 °C (lit.)
Pressão de Vapor	0.2 mm Hg ( 200 °C)
Índice de refração	n20/D 1.488(lit.)
Ponto de inflamação	215 °F
LogP	2.76 em 25℃

Aplicação

Citral é usado na preparação de artificial, óleo de limão, óleo cítrico, e outros sabores cítricos, os sabores de frutas, cerejas, café, ameixas e outros alimentos, sabores, e também é amplamente utilizado na loiça detergente, sabão, água dos sanitários agente do tempero. Citral é a matéria-prima para a síntese de ionone, metil ionone e dihydrodamalone. Como matérias-primas orgânicas, que pode ser reduzida à citronelol, nerolol e geraniol. Ele também pode ser convertido para citronitrile. Ele é usado na indústria farmacêutica para a fabricação de vitaminas A e e, e é também a matéria-prima do chlorophyl álcool.