A trealose CAS 99-20-7

CAS:99-20-7
MF:C12H22O11
MW:342.3
EINECS:202-739-6
Sinónimos:D-(+)-a TREALOSE; D-a TREALOSE; TREALOSE(P); ALPHA-D-a TREALOSE; ALPHA,ALPHA-D-a TREALOSE; MYCOSE; TREALOSE

O que é a Trealose CAS 99-20-7？

A trealose, também conhecida como α, α-trealose, é um não-redução dissacarídeo formado por desidratação entre o hemiacetal grupo hidroxila no heterocephalic átomo de carbono (C1) de duas moléculas de D-glucopyranose. A trealose é dividida em três tipos: α, α-trealose, α, β-trealose e β, β-trealose. Ele existe no molde, algas, levedura seca, de ergot, etc., e também pode ser sintetizado artificialmente. Ele tem a função especial de preservar a vitalidade biológica e pode efetivamente proteger a estrutura da membrana celular e proteínas.

Especificação

Item	Especificação
Ponto de fusão	203 °C
Ponto de ebulição	397.76°C
Densidade	1.5800
Pressão de Vapor	0.001 Pa em 25℃
Índice de refração	197 ° (C=7, H2O)
LogP	0 em 25℃
Acidez coeficiente (pKa)	12.53±0.70

Aplicação

A trealose pode ser usado em pele de cosméticos, tais como facial cleanser para inibir a pele seca. A trealose pode ser usado como um adoçante, gosto improver e de qualidade improver para várias composições como batom, oral ambientador e oral fragrância.Anidro trealose pode ser usado como um agente de desidratação por fosfolipídios e enzimas em cremes para a pele e o gosto.