Poliglicerol-2 estearato de CAS 12694-22-3

O que é Poliglicerol-2 estearato de CAS 12694-22-3？

Como um dos glicerol ésteres de ácidos gordos da série emulsificantes, a emulsificação de desempenho de poliglicerol-2 estearato é muito melhor que a da única glicerol éster do ácido gordo, porque poliglicerol-2 estearato tem mais hidrofílico grupo hidroxila, e sua hydrophilicity aumenta com o aumento do glicerol grau de polimerização. O lipophilicity de polyglycerin-2 estearato de emulsificantes varia de acordo com o grupo alquílico de ácidos graxos, assim, uma série de valores de HLB (1-20) pode ser obtida alterando o grau de polimerização do glicerol, o tipo de ácidos gordos e o grau de esterificação.

Especificação

Aplicação

Dipolyglycerol monoestearato pode ser usado como emulsionante e estabilizador.

Embalagem

25 kg/tambor, ou de acordo com exigências do cliente.

Palavras-chave relacionadas

stearicacid,monoesterwith; Polyglyceryl-2Monostearate; Twopolyglycerolmonostearate; stearicacid,monoesterwithoxybis(propanodiol)USP/BP/EP.