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o que é de L-Leucina, com cas 61-90-5
Pequena, branca, brilhante placas, ou um branco, pó cristalino, com um ligeiro sabor amargo. Um g dissolve-se em cerca de 40 mL de água e em cerca de 100 mL de ácido acético. É moderadamente solúvel em álcool, mas é solúvel em ácido clorídrico diluído e em soluções de álcalis hidróxidos e carbonatos. i-Leucina pode ser sintetizada por bromination, seguido por amination de isocaproic ácido; através do acetamidomalonic; éster através do isolamento de glúten, caseína, a queratina; a partir de hidantoína.
